近期，光明网发布标题为《炒菜喜欢冒烟爆炒？别小看厨房油烟的危害》的文章，内容引发网友关注：当油温高到一定程度，油中的游离脂肪酸、卵磷脂等杂质会生成各种挥发性物质而变成“烟”，是家中PM2.5的重要来源。PM2.5检测仪显示，把油烧到冒烟爆炒一个菜，PM2.5会从几十飙升到几百，也就是说，炒菜时产生油烟，相当于自己在厨房里制造雾霾自己吸。

　　中式厨房向来都是猛火爆炒的主场，而要把握中餐的灵魂“鐹气”，又免不了危害健康的浓烟产生，这似乎是不可调和的矛盾。但近年来，在行业头雁的积极探索下，厨房呼吸等健康痛点得到重视，“高品质厨房空间引领者”华帝就给出了兼得“鱼和熊掌”的理想方案：“净洁厨房”。

　　舒适健康的厨房，从“净”说起

　　中国疾病预防控制中心慢病中心联合首都医科大学共同发表的《2005-2020年中国癌症疾病负担报告：肺癌、肝癌和胃癌仍是前三位死因》显示，女性因患肺癌导致死亡的比例排名跃升为第一位。学界普遍认为，厨房油烟，或许是作为家庭厨房主力的女性罹患肺癌的罪魁祸首。

　　华帝始终认为，厨房油烟等清洁问题不仅仅是纯粹的卫生痛点，除了难以清理的油垢污渍外，含有有害物质的呛鼻油烟，灶台热浪带来的不适感受，侵蚀皮肤、损害发质的油污，烟机运行的噪音，甚至不良体验和健康焦虑带来的心理负担，都会对使用者的身心健康带来不同程度的侵害。因此，中国厨房的尽头一定是多重意义上的净洁，华帝必须为消费者提出更高维度的功能解决方案，这一理念促成了“净洁厨房”体系的诞生。

　　不同于以往传统厨电产品的各类清洁功能卖点，华帝的“净洁厨房”体系从厨房整体出发，通过对产品、空间、感官三大层面的深度思考探索，在“白科技”和“净时尚”的共同支持下，以“好清洁”厨电构建兼具健康舒适、智能高效及时尚美观的高端品质厨房空间，在为消费者提供时尚艺术的生活方式的同时，全力守护其身体、心理健康。

　　抽烟+新风，打造厨房净化进阶方案

　　由372项“好清洁”技术支持的“净洁厨房”能够系统性地解决隐藏在厨房空间中的各种清洁痛点。其中，基于油烟问题这一厨居生活最大的健康隐患，华帝将烟机产品的“净烟”功能进一步拓展，成功研发了兼备净烟、新风的新氧超薄烟机6210HS。

　　6210HS采用行业首创的一体式主机设计，在实现30m³/min大风量、1300pa大风压、低噪音运行等强悍性能的同时，能够做到实时检测PM2.5、主动净化空气，有效降低长时间烹饪带来的吸入性伤害。6210HS 的加入，让新一代华帝集成烹饪中心“净³”系列不仅满足了集成化的烹饪需求，更具备了厨房空气管理功能的解决方案。

　　此外，华帝针对解决烟机内部清洁难点也进行了深入的技术研发。如华帝独创的V-Clean Max易洁系统——烟机冲浪洗技术，通过高压喷射水流冲刷高速旋转的叶轮，使风柜底部的积水形成潮汐冲浪效果，对烟机的风轮叶片表面、风柜内部的油污多次冲刷，清洁效果大幅提升。

　　华帝V-Clean Max易洁系统——烟机冲浪洗技术解决了目前行业内各种清洗技术均无法同时清洁叶轮和风柜的技术难题，以此开发的一键自清洁功能，能够为用户提供不拆机、高效率、效果好的产品智能自主清洁体验。

责任编辑：张倩