“记得小时候，台城很多小食店有用‘猪肚糍’做的炸春卷卖。用粉皮卷起提前炒制好的豆芽或芽菜、红萝卜丝、碎洋葱、肉末等馅料，包好后呈长方形，裹上粉浆，放入油锅炸熟捞出即可。刚出锅时，外表金黄酥脆，内馅粉皮爽滑入味。”台山资深美食爱好者伍先生说，炸春卷已成为台山部分“70后”“80后”的味觉记忆，如今若有机会品尝到，肯定会令他们瞬间打开“当年”的话题。(完)

　　就业，一头连着经济大势，一头连着千家万户，一直备受关注。中央经济工作会议提出，突出做好稳增长、稳就业、稳物价工作。稳就业就是稳民心，保就业就是保民生，促就业就是稳经济，广大人民群众吃下“定心丸”，达成思想共识、凝心聚力，为推动党和国家事业发展贡献更多的力量。百年变局叠加世纪疫情，对就业提出了新考验，保持定力，在“稳”就业的同时，要扩大就业容量，让就业的数量和质量不断“进”，激发经济市场活力，稳步增加劳动者工资性收入，努力确保就业局势总体稳定。起跑决定后势，开局关系全局。随着“乙类乙管”措施推动落实，大街小巷“烟火气”渐浓，经济回暖升腾，开局良好，既为促进高质量充分就业创造了条件，也让企业和就业者信心倍增，奋力在新征程谱写经济发展、民生改善的新篇章。

　　硬件可靠性上，突出问题主要涉及充电数据线的耐腐蚀性能。试验结果显示，近半数样品耐腐蚀性能弱，在沿海等空气盐分含量较高的地域使用时，金属部分容易锈蚀，导致性能下降。

　　珠江委相关负责人表示，2023年，该委将锚定全面提升流域水安全保障能力总体目标，统筹水灾害、水资源、水环境、水生态治理，加快构建高质量现代化水利基础设施体系，着力推动新阶段珠江水利高质量发展。(完)

　　<strong>2023年，需要担心涨价吗？</strong>

　　“妈妈在我身边好照顾，不在我身边我也不放心。”对于学校提供的方便，赵建军颇为感激，这让他既能安心上学又方便照顾母亲。

杨家桂