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北京烤鸭、香河肉饼、高邮咸鸭蛋、淮南牛肉汤……你知道吗?今天的我们能吃到这些美食,都和大运河有关。悠悠运河水,不仅孕育了沿岸的城市,更是南北饮食文化交汇的重要渠道,带 着人间烟火流淌千年。
第四,馄饨(云吞)必须放入肉汤等汤料中食用,而水饺是出锅后蘸着醋食用的。当然,这里所说的馄饨皮与饺子皮的制作方法差异是现代的情况。/index.htm返回搜狐,查看更多
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