老香户传承“密布跳”技艺 蒙古香香飘四海

来源: 美食天下
2024-07-07 19:36:38

  中新社通辽7月6日电 题:老香户传承“密布跳”技艺 蒙古香香飘四海

  中新社记者 刘文华

  划着一根火柴,从容地点燃一根蒙古香。一缕缕青烟,袅袅娜娜,随空气流动,变换着方向。在空中化开,又与空气融合,不见了形状,却有了它的味道。

  6日,在内蒙古自治区通辽市科左中旗,老香户田牧林将香品样品仔细分类打包,通过代理商发往法国、韩国等地,开拓新销路。“香花如梦”“大境方”等几款蒙古香香品已成为 多国“网红”产品。

  被多国客户认可的蒙古香,其制香工艺传承已有300多年,田牧林祖上是清朝康熙年间的皇家侍香老香户,后被派往孝庄文皇后故里——科尔沁草原达尔罕亲王府,成为固伦端敏公主侍香。

  “蒙古香主要采用一种叫‘密布跳’的宫廷用香制作技艺,对香材进行‘烘炒熏煮泡,熬困淋喂吊’10种加工程序,并结合蒙古高原的自然资源和气候条件,做出香品,俗称蒙古香。”田牧林介绍,蒙古香的品类有154种,带到草原上的清朝宫廷药香有28种。这些香的制作技艺,是老香户世世代代一脉相承的经验积累。他们在多年的实践中,发明了“密布跳”的制香方法。

  据介绍,“密布跳”技艺以口诀的形式代代相传,归纳了各个香品类的选料、香材前期备制和成香的特殊技术。

  香材在前期备制时颇有讲究,“有的原料需要储备3年才使用,困料3年出好香。”田牧林说,根据具体香品的需要,把所用香材混拌在一起,在好的时间,选出好的场地,或露天悬空吊挂若干时日;或埋在地下很长时间;或封闭到坛子里,浸在水中养育香材。这种方式,称为纳气、困香头,可以使各种香材在大自然特有的气息中得到充分融合,从而使香品更有力量。

  田牧林制作的香品,年产量约300吨,销往马来西亚、日本、德国、泰国等10余国;2020年被列入中国特色旅游商品;2023年被列入第三届中国(莆田)香文化产业大会百香品牌;2024年荣登非遗旅行全国百强榜。

  “希望传统蒙古香能给现代人带来温馨,让更多人使用后平息心绪,心态圆融。”田牧林说道。(完)

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  中央党校(国家行政学院)教授竹立家说,并不是这些官员喜欢当“股神”,而是赚内幕交易的钱比较稳妥,这是其一。其二,许多官员抱有侥幸心理,认为可通过股票“绕过”法律。

  菲律宾前总统杜特尔特也发声反对美菲加强军事合作。《马尼拉时报》称,杜特尔特日前接受采访时强调“中国不是我们的敌人”。他警告,EDCA将令菲律宾沦为美国的“战争平台”。近来,菲律宾卡加延省和伊萨贝拉省省长公开反对扩大EDCA,警告说此举将导致与中国发生不必要的对抗,并失去来自中国的投资。

  在实际案例中,魏昌东提到,上述官员的做法已不新鲜,最新“玩法”是“白手套”资金代持,官员本身不参与其中,权钱交易的线索虚化,甚至被掩盖,这加大了腐败治理的难度。

  广西民族大学东盟学院副院长葛红亮22日对《环球时报》表示,总的来看,东盟追求可持续发展,保持战略和外交独立,不在中美之间选边站,这是它们共同的立场。因此,美国拉拢菲律宾对抗中国,会给整个东盟带来挑战。

  比如,十九大之后被查的招商银行原行长田惠宇、中国储备粮管理集团原副总经理徐宝义、公安部原副部长孙力军、内蒙古自治区政府原副主席白向群、贵州省政府原副省长王晓光等。

罗玮婷

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