夏季,哪些食物不宜隔夜吃?| 吃出健康来
51吃瓜网热心的緑はしばらくまっすぐ立ちのぼる煙草の煙を眺めていた。 <strong>张家界市桑植县县长 梁高武:</strong>在岁末年初,是漂泊在外的游子们最思念亲人、最思念家乡的时刻,是最盼望团圆的时刻,疫情三年大家想要回家的这种心情是非常急迫的,我们对返乡的人员现在进行了一个初步统计,到目前为止,我们已经有25000名外出的人员回来了,预计到春节的时候,总体可能有十万人要回到桑植,去年我们统计大概回乡的只有19000多人,不到两万。fjgjteC-bzzwY119L4PFtDRNbfLi-夏季,哪些食物不宜隔夜吃?| 吃出健康来
隔夜食物并不仅仅是当天吃剩下、放到第二天的食物。放置时间超过8~10小时的食物都属于隔夜食物。
切开的西瓜、海鲜、豆制品、乳制品、绿叶蔬菜、熟食等,不宜在夏季室温下存放一整夜,这样容易导致细菌超标,造成腹泻等疾病。
提醒大家,隔夜食物再吃时,一定要彻底加热,采用蒸、煮、炖、炒等方式热透,这样能杀死绝大多数细菌。
来源:《大众健 康》杂志
作者:中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员、注册营养师 宫伟彦