夏季，哪些食物不宜隔夜吃？| 吃出健康来
优衣库1分40秒原视频BD「ありがとう」 就在今天(1月21日)，第二届“天宫画展”在中国空间站正式开展了。在除夕这个特殊的日子，在太空中的神舟十五号航天员乘组，从中国空间站给全国青少年朋友送来这样一份特别的“新年礼物”。2cHe3-JHVHpDqpq7ljwthVb-夏季，哪些食物不宜隔夜吃？| 吃出健康来
隔夜食物并不仅仅是当天吃剩下、放到第二天的食物。放置时间超过8~10小时的食物都属于隔夜食物。
切开的西瓜、海鲜、豆制品、乳制品、绿叶蔬菜、熟食等，不宜在夏季室温下存放一整夜，这样容易导致细菌超标，造成腹泻等疾病。
提醒大家，隔夜食物再吃时，一定要彻底加热，采用蒸、煮、炖、炒等方式热透，这样能杀死绝大多数细菌。
来源：《大众健康》杂 志
作者：中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员、注册营养师 宫伟彦
