中国农大教授研发低脂冰激凌

来源: 直播吧
2024-07-10 22:24:18

奇米影视777第四色在线无需播放器「わからない」と僕は言った。世界杯并不是一年举办一次,能够开幕,在这背后凝聚了上千万工作人员的努力和付出,而比赛的相关场地等所有的经费,这一笔经费是不小的数字,当然,也有很多合作商慕名而来,与世界杯达成合作,双方共赢。3vcEKN-klPmYzwXIVMmcA4NF-中国农大教授研发低脂冰激凌

  本报讯(记者何蕊)无添加剂、高蛋白、低脂肪……近日,一款大豆冰激凌登上中国农大食堂的餐柜,上架后立马成为爆款,售卖高峰期需排队一小时。这款冰激凌是农大食品学院教授郭顺堂带领学生团队研发的。

  这款冰激凌配料表很特别,脂肪含量比普通冰激凌的一半还要低。“原料上,我们优选来自黑龙江绥化的精品大豆,制成豆粉保存营养不流失,便于储存。”郭顺堂揭秘,团队利用植物性成分替代动物性成分,让冰激凌的口感更细腻。“做冰激凌最重要的问题就是乳化,常规产品通常需要添加奶油,如果乳化不好,油和蛋白是分离的。”他说,大豆蛋白容易乳化,相当于增加了天然稳定剂。郭顺堂团队还突破了豆奶的异味问题,“大豆在加工过程中要去除腥味但不能摒弃豆香味。”

  目前,农大食堂售 卖的大豆冰激凌有黄豆和黑豆两种口味,售价不超过5元。郭顺堂介绍,“大豆奶酪也正在开发中,已经有厂家来寻求合作了。”未来大豆冰激凌还会推出可可、抹茶等口味,并有望走出校门,走向市场。(北京晚报)

莱万瞄准世界杯首球

“我们有需要改进的地方,但我们的理念很明确,那就是我们想要进攻,我们想要进球,我们想要享受比赛,因为足球很棒,丹麦人也喜欢这样。每次我们比赛时,整个国家都在我们身后。每当我们比赛时,这就是一场盛大的派对。”

本次世界杯啦啦队各有千秋,而现在球赛才刚刚开始,到底谁是最后的赢家,大家仍旧要拭目以待,无论是韩国队,还是美国队,都展现了不同的风格,相信在这期间,大家可以好好坐下来追追球赛了。

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