(乡村行·看振兴)“中国枣乡”山西柳林:一片枣芽茶为乡村振兴再添助力

来源: 极目新闻
2024-06-20 08:43:42

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  中新网吕梁6月18日电 题:“中国枣乡”山西柳林:一片枣芽茶为乡村振兴再添助力

  作者 刘小红 王锦辉 张勇

  一片枣叶何以成为民众致富的“金叶”?近年来,“中国枣乡”山西柳林深挖枣树经济价值,使得枣芽茶成为一种全新饮品和新兴产业,拓宽了产业路径、延伸了产业链条,助力当地枣业发展壮大。

  柳林县独特的气候条件和丰富的红枣资源为发展枣芽茶提供了保障。据悉,柳林县现有28万亩红枣林,其中以宋家寨所在的高家沟乡与其北的石西乡、其南的三交镇为最佳。

  为了把丰厚的资源变成优质产业,宋家寨村民宋长利成立公司开始做茶。每年谷雨节气过后的五天左右,该公司开始收购附近农户采摘的枣芽。此时的枣芽,一芽三片叶子,清新碧嫩。 由于枣芽收购价格不错,带动了当地村民采摘的积极性。

  柳林县年产红枣3000万公斤,过去,农民为了减少枣树生长的养分消耗,会把无用的枣芽及嫩枝剪掉。自从有了枣芽茶生产的需求之后,这些枣芽就派上用场了。村民在农业技术人员的指导下,掌握了枣芽采摘技术,周边数百位村民开始采摘枣芽,既增加农户收入,又保证原料来源。

  为了保证品质与口感,宋长利走访国内多位制茶大师,最终制作出了枣芽茶。“枣芽茶最显著的特点是不含咖啡碱,喝完不会使人兴奋。它含有多种微量元素,如锌、镁、芦丁、皂苷等,是非常健康的饮品。”宋长利说。

  据了解,枣芽茶产业涉及枣树培育、枣芽采摘、制作加工、包装销售等多个链条环节,“公司+基地+农户”的发展模式,不仅保证了产品质量,更实现了一企带多户、一业促多业。

  当前,优质枣芽茶已上市,供广大消费者品鲜。同时,该公司一直与山西农业大学、山西中医药大学及各地制茶专家深入合作交流,通过优化枣芽茶制作工艺、分析鉴定枣芽茶营养成分,让枣芽茶实现口感与健康的兼顾统一。

  作为红枣深加工产业链上的一项主要产品,柳林县近年来通过引进科学的农业生产技术、现代化深加工处理方式,让枣芽茶为乡村带来丰厚的农业收益,也让枣芽茶成为广大枣农鼓足钱袋子的新业态。(完)

  据美媒报道,当地时间4月21日,马约卡斯在华盛顿智库外交关系委员会发表演讲时,重点宣布了两项举措,以应对所谓美国面临的“威胁”。一个是在美国国土安全部设立首个人工智能工作组,另一个就是针对中国的“多方面威胁”展开“全部门的90天冲刺”。

  在黄鹏智看来,在城市中建一条索道,对整个城市的整体美化,以及对两岸的交通便利都会有提升。他说,如果跨江索道修建适宜,从空中观赏黄浦江两岸的景色,是有一定观光价值的。

  在那之后,中国相继启动退耕还林还草、天然林保护、京津风沙源治理等重点生态工程;法律层面,出台了《中华人民共和国防沙治沙法》,制定了沙化土地封禁保护区补助、生态公益林补偿、草原生态保护补助奖励等政策。

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