18久久久久「悪いわね」　　台湾中国文化大学学者李廼澔回忆其爷爷在世时只买梨山大白菜，“大概就是因为只有经了霜的梨山大白菜的味道，才能和经历了霜雪的北方大白菜的味道一样，浓缩了美味而变得更多汁鲜甜”。唐鲁孙先生在《围炉吃火锅》一文中也曾提到，用金门和梨山大白菜渍出来的酸菜与大陆酸菜“其色澄明，其味芳香丝毫不差”。5WS2nHiK-Vbj9befYC7zK5laJ7-（乡村行·看振兴）江西崇仁百亩玉米迎丰收 “乡贤+”铺就特色产业路

　　中新网江西崇仁 11月9日电 题：江西崇仁百亩玉米迎丰收 “乡贤+”铺就特色产业路

　　作者 巫发阳 杨文辉

　　立冬已至，正值水果玉米丰收季。走进江西抚州市崇仁县石庄乡官山村水果玉米基地，一株株高耸挺拔的玉米秆整齐排列随风摆动，成熟饱满的水果玉米挂在粗壮的玉米秆上，基地负责人熊海清正与村民穿梭在玉米地里忙着采摘，田间地头一派繁忙的丰收景象。

　　2022年，乡贤熊海清通过“三请三回”活动了解到崇仁县蔬菜种植相关政策后，便毅然决定返乡种植蔬菜，并积极响应崇仁县“‘冬闲田’变‘增收田’”的号召，在石庄乡官山村流转了200亩“冬闲田”种植了西兰花、水果玉米等蔬菜。

　　“我们村的土壤非常肥沃，种植鲜食玉米有着得天独厚的优势，种出来的水果玉米绿色、纯天然、原生态，深受消费者喜爱。”熊海清一边采摘一边介绍说。

　　望着长势喜人的玉米，熊海清聊起了今年的“丰收账”，“我们大概种了200亩玉米，亩产2600斤左右，总产量可以达到52万斤，主要供给抚州市各大超市和商贩。”

　　石庄乡富溪村村民冯水孙在水果玉米基地务工，他开心地对记者说，“我一天上八个小时班，每天工资有150元，时间还比较自由，既能照顾家庭，又可以补贴家用，我感到很满足。”

　　近年来，崇仁县始终坚持“乡贤+”引领产业振兴，因地制宜发展村级特色产业，以特色产业发展作为带动乡村振兴的先手棋和突破口，积极探索壮大村集体经济渠道，通过吸引乡贤盘活土地资源，成功打造了万亩野生黑灵芝基地、600余亩中草药食用菌基地、1000亩紫薯基地、800亩滩涂地草皮种植基地及连片设施蔬菜基地100余个，年产值过亿元，实现群众致富、村集体经济增收。

　　下一步，崇仁县委统战部将深入挖掘乡贤人脉资源，并充分发挥乡贤联络机制，通过与外埠商会加强沟通联系，组织开展“线上+线下”乡贤联谊联络，传递县情县策，搭建起家乡与乡贤之间的沟通桥梁，展示家乡发展新变化、新风貌，力争吸引更多乡贤回报家乡、投资家乡，为助力崇仁县经济高质量发展献策献力。(完)