东北选手包揽世界锅包肉大赛金奖

来源: 证券之星
2024-07-01 23:49:44

  中新网吉林6月30日电 (记者 石洪宇)30日,在吉林省吉林市举办的世界锅包肉大赛落下帷幕,经过连续两天的激烈角逐,5名来自东北地区的选手最终摘得金奖。

  锅包肉甜酸咸香,是东北美食中颇受欢迎的菜品。随着东北文旅热度不断升温,也带动锅包肉成功“出圈”。

  30日为本次赛事的专业组决赛。当天,选手们在灶台前大展厨艺,刀工、调味、控制火候等技巧引得游客连连称赞。有的选手还使用了榴莲等原料,力求在口味上寻求突破。

  据了解,选手烹制的菜品质量占总成绩的70%,灶台卫生等环节占比30%。

  主办方介绍,赛事的互鉴、交流作用明显。内蒙古赤峰餐饮与饭店行业协会会长韩正泽介绍,锅包肉是赤峰市的“市菜”,当地很多厨师抱着学习、交流的目的参赛。

  “赤峰的锅包肉重点在勾芡,吉林的锅包肉在油炸这个环节有特点。”韩正泽认为,大赛对锅包肉的融合发展有着推动作用。辽宁、黑龙江地区也派出许多选手登场。

  最终,孙志刚、纪相卓、齐昊男、闫正龙、王志鑫等5名东北选手获得金奖,9位选手获得银奖,18位选手获得铜奖。

  王金龙等11名参赛者获得“锅包肉名 厨”称号,4家企业获得“最佳锅包肉预制菜奖”。

  比赛期间制作“巨型锅包肉”的“吉林满汉全席传统烹饪技艺”第四代传承人李石琮,获得“锅包肉厨神”称号。(完)

  中新网北京5月12日电 (记者 李金磊)随着各地2022年国民经济和社会发展统计公报发布,2022年GDP十强县已经出炉,分别是昆山、江阴、张家港、晋江、常熟、慈溪、宜兴、神木、长沙县和义乌。

  美方的态度则比较微妙。有点酸不溜秋的。通话结束后不到24小时,白宫国家安全委员会战略沟通协调员柯比表示,中乌领导人通话“是件好事”,但对是否进一步促进和平进程仍持有疑问。他强调,白宫事前对此并不知情。

  另一面,寻亲路上这些年,家长们互帮互助,某种意义上已经成了朋友,甚至更熟的关系——无论是公开还是私下场合,他们互称“兄弟姐妹”。

  中国人民大学公共管理学院教授祁凡骅接受中新网采访时表示,我国干部管理是老、中、青结合的梯队建设,当前“70后”省委常委、“80后”厅级干部与“90后”处级干部已不鲜见。

  “中方欢迎乌方任命新任驻华大使,愿为他履职提供便利。”4月27日外交部例行记者会上,发言人毛宁看似简单的一句话,其实道出了中国与乌克兰关系的许多意涵。

  每一次美国大选候选人,甚至是美国的执政政府,其资金的一大部分就是来自于这些军火商,台湾当局把“保护费”交给军火商,军火商再投给美国的这些参加选举的政客,形成了这样一个循环。所以说这么多美国的军火商来台湾,根本就不是为了台湾利益,而是组团来薅羊毛了。

黄雅博

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