中新网重庆7月9日电 题：海外华文媒体寻味重庆潼南：一场“蔬”心之旅
作者 马佳欣
古色古香的大圆桌上，每人一个精心熬制的高汤锅，人参苗、田七苗、石斛苗、藏红花苗、三七苗……随着二十余款新鲜的生态蔬菜依次被摆上餐桌，配上嫩牛肉、乌鱼片、走地鸡等荤菜，这场“蔬菜宴”让“行走中国·2024海外华文媒体川渝行”参访团一行赞不绝口。
9日，“行走中国·2024海外华文媒体川渝行”参访团走进重庆潼南区，领略了 “西部菜都”的风采。
“蔬菜宴”是潼南的一张美食名片，以潼南本地产的无公害、绿色健康蔬菜为主的主题宴席。
“我们的‘蔬菜宴’综合起来就是一个高品质的养生美食宴，有鲜、嫩、奇、特、多的特点。”潼南区委常委、宣传部部长何礼兵说，蔬菜宴是选择新鲜采摘的叶芽、叶尖、叶苗，部分蔬菜是食客们难见的品种，有一半左右的菜品既是食材又是药材。“蔬菜宴”的做法是荤素搭配、生熟兼备，荤菜包罗万象，有鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊、水产等，生菜用于烫火锅和汤锅，熟食则是小煎鸡、太安鱼等潼南特色美食。
“我是第一次到潼南，数种新鲜的生态蔬菜被整齐地码放在盘中等待涮煮，一眼望去尽是绿色，很多蔬菜都是听过没有见过的品种，蔬菜旁边还放着介绍菜名与营养成分的标牌，兼具美食享受与养生功效的‘蔬菜宴’让人味蕾大开。”韩国《新华报》总编辑李茂娥说，要把这色香味俱全的养生“蔬菜宴”推荐给韩国朋友，让他们都来重庆潼南尝一尝这人间美味。
一桌“蔬菜宴”的背后，是潼南百万亩蔬菜原材料作为供应和支撑。潼南蔬菜复种面积常年稳定在100万亩，产量保持在220万吨以上。
“潼南‘蔬菜宴’不仅仅是一场美食的聚会，更是一次文化的交流。我要将这美味的‘蔬菜宴’给国内外友人推荐，邀请他们来品尝。”《斐济日报》记者裴华松说，历史底蕴深厚、文化源远流长、美食风味独特的潼南，一定会让游客潼南之旅舒心。(完)
谈及中美关系，崔洪建表示，“今年，中美关系有了稳定的迹象。但美国国内政治变化会很大程度上转移到对外政策尤其是对华政策上，所以明年中美关系能否继续朝稳定方向发展，有很大的不确定性。”
北京市呼吸疾病研究所所长 童朝晖：病毒感染这么多年没有特效药，有一些能够抑制病毒复制、干扰病毒复制的药物要早用。大家可能知道有些最近出来的药物要求5天以内，其实最有效是2天以内。所谓的2天和5天是因为病毒刚进入人体，刚开始复制的时候早用，这些药物能干扰病毒的复制，减轻病毒的载量，减少对人体免疫系统的攻击，再通过自身的抵抗力，减少向重型、危重型发展，它是这样的机制。实际上如果一旦到了重症、危重症，病程肯定超过5天，因为往往是头三天病毒进入人体复制，7天到10天达到高峰，所以说要是超过5天，比如到7天、10天的时候，进展为重症，甚至危重症的时候，实际上这些抗病毒药是没有用的，是无效的。
甘肃省文化和旅游厅党组书记何孝祖在视频寄语中表示，旅游振兴与甘肃省文旅行业文化进万家、旅游迎新春百日攻坚行动不谋而合，将全力支持。安徽省六安市、安庆市；辽宁省本溪市、锦州市、营口市；吉林省长春市、长白山管委会的文旅部门相关负责人都通过视频寄语的方式对“中国旅游振兴A计划”表示支持，同时对联合推动旅游业全面复苏表示期待。
个股表现分化
近日，山西省文旅厅公布了2023年全省首道门票优惠活动景区名单，共计有景区106家，其中参与活动的5A级景区7家，4A级景区66家，首道门票优惠至1折至8折不等，此项活动旨在加快复工复产和服务业复苏。公告显示，参与门票打折的5A级景区包括代县雁门关、平遥古城、介休绵山、皇城相府、云丘山、壶口瀑布、八泉峡等，还包括乔家大院、悬空寺景区、晋祠等知名景区，其中云丘山门票优惠为2.5折至7.5折，八泉峡为5折，壶口瀑布为6折至8折，雁门关为8折，其余5A级景区门票折扣为5折至8折。
聆听贺词，既有关怀的温暖，更有奋斗的力量。
林皇辰
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