野生菌物种有多丰富?(把自然讲给你听)

来源: 金融界
2024-06-27 11:48:49

家属 母亲和女儿们的轿第一集在哪可以看「あのねc緑はすごく怒っててcあなたとなんか話したくないんだって」とお姉さんらしい人が言った。「引越すときあなたあの子に何の連絡もしなかったでしょう行き先も教えずにぷいといなくなっちゃってcそのままでしょ。それでかんかんに怒ってるのよ。あの子一度怒っちゃうとなかなかもとに戻らないの。動物と同じだから」  冬日,记录开拓进取的坚实步伐——HMy6Z-4bKqTDgvVT7liPT2y-野生菌物种有多丰富?(把自然讲给你听)

  我国的野生菌物种非常丰富,在维持森林生态系统的碳氮循环稳定方面起到重要作用

  随着当地进入雨季,云南的野生菌迎来盛产期。

  不同于常见的动物和植物,野生菌有点特殊,它属于真菌。虽然野生菌看起来个头不小,却属于微生物范畴,因为其大部分时间是以肉眼难见的菌丝存在于地下,但又因其产生的子实体(即蘑菇体)肉眼可见、徒手可采,所以在学术上一般被称为“大型真菌”。

  野生菌从生态特性上讲,可大致分为共生菌、腐生菌和寄生菌。这些不同生态特性的野生菌,在维持森林生态系统的碳氮循环稳定方面起到重要作用。

  有人可能会好奇,为什么有些野生菌能实现人工栽培,而有些不能?这与野生菌的生态特性有关。目前能实现人工栽培的野生菌,绝大部分是腐生菌,而共生特性的野生菌只能靠大自然馈赠。比如,我们熟知的松茸、松露常与松树共生,人们通过人工抚育促繁的方式来实现增产,但并不能实现完全人工栽培。

  云南野生菌物种丰富,可食用的也不少。松茸、松露和大红菌等都可食用。统计显示,云南野生食用菌有约900种,占我国食用菌物种数的90%。眼下,各类野生食用菌在市场上很受欢迎。

  食用野生菌有什么注意事项吗?一般来说,从 正规野生菌交易市场采购、在正规餐厅品尝的野生菌,其安全性是可以保障的。专业人士建议:不认识的野生菌坚决不采食;“头上戴帽(菌盖)、腰间系裙(菌环)、脚上穿靴(菌托)”的野生菌坚决不采食。充分认识野生菌、正确烹饪可食用野生菌,这道餐桌上的美味,欢迎大家尽情享用

2023年1月1日

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