重庆潼南:“西部菜都”发展“舌尖经济”

来源: 广西新闻网
2024-07-05 12:13:01

  中新网重庆7月4日(张旭)7月4日,重庆市潼南区举行夏季旅游新闻发布会。潼南区文化和旅游发展委员会主任刘昌荣在发布会现场表示,将举行多项活动,发展“舌尖经济”,吸引民众前来游玩。

  据介绍,潼南享有“西部菜都”美誉。刘昌荣说,潼南是重庆最大的蔬菜保供基地,重庆人餐桌上的蔬菜,不少都来自潼南。

  潼南是鱼米之乡,全年养殖小龙虾、南美白对虾面积达7万亩,年产1万余吨。潼南还是全国两大黄桃生产基地之一,是“黄桃之乡”,目前,黄桃已进入最佳采摘期。

  依靠上述资源,今年夏天,潼南将推出多项活动,邀请民众来潼南游玩,以特色产业拉动“舌尖经济”发展。

  刘昌荣举例说,目前,潼南创新推出芝士、柠檬、咖喱、咸蛋黄小龙虾等二十种吃法,色香味美,香飘四方。

  今年夏季,当地将重点推出“潼南小龙虾、等你来争霸”系列活动,钓虾、剥虾、斗虾、炫虾、赞虾5大争霸赛,欢迎广大游客朋友前来玩耍。

  刘昌荣说,作为“舌尖经济”的重要一环,潼南美食很多,太安鱼是其中的代表之一,作为潼南的“美食名片”,2003年被评为“中国名菜”,是重庆“渝味360碗”头碗菜,太安鱼餐饮店已遍布大江南北。

  今年夏季,潼南将打包推出“一镇一宴”,其中涉及蔬菜宴、柠檬宴、全鱼宴、全虾宴、豆腐宴5大特色宴席,双江凉粉、檬香如意果等20余种特色小吃 。“一镇一宴”还包括此前评选出的“10大新潼菜”“10大潼烧烤”“20强潼小面”“20强潼火锅”等美食。

  刘昌荣称,这些“舌尖经济”要让来此游玩的民众“味蕾全开”。他还提到,今夏,潼南将围绕“吃住行游购娱”,开展全方位打折促销活动。比如,当地各大饭店推出的蔬菜宴、小龙虾宴等特色宴席,游客可享受最低8折优惠;当地各大酒店,对暑期来潼游客推出最低5折优惠。(完)

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  据介绍,我国气候系统受气候变化影响,变得更加不稳定。近年来,极端天气气候事件呈现出发生频率高、影响范围广、致灾性强的特点,防灾减灾面临更多挑战。《2022年中国气候公报》显示,2022年,我国气候状况总体偏差,暖干气候特征明显,旱涝灾害突出。具体来看,区域性和阶段性干旱明显,南方夏秋连旱影响重;暴雨过程频繁,华南、东北雨涝灾害重,珠江流域和松辽流域出现汛情;登陆台风异常偏少,夏季我国中东部出现1961年以来最强高温过程,南方“秋老虎”天气明显;寒潮过程明显偏多,2月南方出现持续低温阴雨雪和寡照天气,11月末至12月初强寒潮导致多地剧烈降温;强对流天气过程偏少,但局地致灾重。

  因此,我认为,未来的新闻行业将是人类记者和 AI 技术共同合作的结果,而不是人类记者被 AI 完全取代的结果。

连芸以

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