走进新寨村,寻一抹咖香

来源: 青瞳视角
2024-07-03 17:11:32

  高黎贡山脚下,怒江从峡谷中奔涌而出。初秋的清晨,阳光穿透云层,轻盈地洒在怒江畔的新寨村,万亩连片的咖啡树泛着金黄。

  去年,我们来到中国参加由中国商务部主办、云南国际经济技术交流中心承办的发展中国家咖啡种植与加工技术培训班。我们一行人从云南省保山市出发,乘车约一小时,伴着一路秋色来到新寨村。这个被誉为“中国咖啡第一村”的村落位于保山市隆阳区潞江镇潞江坝地区,平均海拔近千米,是中国咖啡种植面积最大的行政村。

  村党总支书记王加维一大早便到村口热情地迎接我们。作为新寨村发展规划师、新寨村咖啡产业的带头人,王加维被当地咖农亲切地称为“咖啡书记”。据他介绍,新寨村所在的潞江坝地区是云南省保山市小粒咖啡的原产地,种植咖啡已有半个世纪之久。得益于充足的光照和典型的干热河谷气候,这里出产的小粒咖啡浓而不苦、香而不烈、略带果酸味,在国际上享有盛誉。

  这不禁令我想起,尼泊尔也有很多与新寨村地形相似的小村庄,正在因为人口流失而日渐荒芜。好奇新寨村的巨大转变缘何而来,我们走进村庄深处,探索新寨村的转型之路。在长时间的走访与交谈后,我们了解到了新寨村的发展秘密:

  因地制宜的种植方式,提升了新寨村咖啡的产量与品质。新寨村共有500余户村民,被分成9个村民小组,成立了7个专业合作社,划定咖啡核心产区面积1.36万亩,将农户分散种植变为规模化、规范化种植,实现了咖啡产业结构从粗放型向集约型的转变。同时,新寨村咖啡品种选育和种苗培育也在不断优化,智慧农业种植技术被广泛应用,提升了咖啡种植水平。

  数字基础设施的建设,拓宽了新寨村咖啡的销售路径。和咖农闲聊时,我们发现,5G信号已覆盖至新寨村的高山咖啡田,咖农们可以把直播间从室内转移至山间。“我们的小粒咖啡生长在云雾山林里,大家可以放心挑选,快来采摘吧!”热火朝天的直播间里,咖农主播与粉丝互动,耐心解答问题,并根据网友的反馈提供个性化的咖啡购买建议。

  咖啡经济和乡村旅游并进,促进了新寨村农旅融合发展。走在新寨村的小路上,我们发现村里的房屋小巷都绘上了精美的咖啡主题墙画,阵阵咖啡香气从咖啡文化体验馆飘出。循着浓郁的咖啡香气走进体验馆,那一刻仿佛置身于一个晒满咖啡豆的空间。我们在咖啡师的指导下动手尝试了手冲咖啡,果真是入口醇香、后劲清爽,让人心旷神怡。

  在我们看来,以咖啡产业转型拓宽致富路的新寨村,是中国乡村全面振兴的一个缩影。这些年走访中国多地,一幅幅乡村全面振兴的美丽图景在我们面前徐徐铺展,中国政府为乡村全面振兴提供了很多政策支持,为乡村建设和产业发展注入了充沛活力,这些经验都为尼泊尔乡村发展提供了宝贵借鉴。未来,我们还会探访中国更多乡村,把在这里学到的经验带回尼泊尔,希望能够帮助更多尼泊尔农民过上幸福、富裕的生活。

  (作者为尼泊尔《阿努莫丹国家日报》编辑、尼泊尔nepalkhabar网站协调员)

  作者:(尼泊尔)比克拉姆·萨哈·帕拉卡什 卡德 哈·吉安德拉

  同样拿不准的,还有欧洲本地工厂的情况。他们受俄乌冲突冲击的程度有多大?相对中国供应商的竞争优势是否依然坚不可摧?顾丽知道,竞争对手的处境能决定这次欧洲之行的成败。

  1月19日下午,国务院联防联控机制召开新闻发布会,主题为“介绍春节期间疫情防控有关情况”。交通运输部、农业农村部、文化和旅游部、国家卫健委相关司局负责同志和中国疾控中心专家出席发布会,并回答媒体提问。

  这一下搞得年广九还得“限购”,一个人只能买2斤瓜子,可即便这样,仍是供不应求,店里的8杆秤都忙不过来,顾客想吃他的瓜子得排队1个多小时,队伍都排出100多米……

  李恒宇对21世纪经济报道记者表示,国家实施带量采购政策后,在上海长海医院就诊的乳腺癌患者就拿不到原研阿那曲唑片。“过去,在医院开这款药可以享受大病医保,国产阿那曲唑片在大病医保之后的价格比较便宜,但是确实有很多患者觉得他们原研已经吃了多年,后续换其他的药对他们会有一定的影响。” 

  为何“笼上牢丸”是蒸饺类的食品而不是肉馒头?这样的推测是有理由的。《饼赋》中是将馒头和牢丸分为不同类别的食品来记述的。束皙将两者分而述之,也许是基于有没有发酵这一点来看的。“牢丸”的皮极薄,是没有经过发酵的缘故。没有发酵过的面团越厚就越硬,口感也越差,将皮做得尽可能薄,是美味的关键。

  不得不说,二战之后,美苏“冷战”,但中国走出的是一条与众不同的道路。譬如与第三世界多交朋友,且中国一直认为自己也是第三世界的成员。中国一直反对的是霸权主义——无论当年的苏联还是美国,但凡有霸权行径,中国都是谴责的。但与此同时,中国也乐意在互相尊重的基础上,与美苏,包括此后的俄罗斯交朋友。

晏美云

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