大运河沿线古镇美食聚杭州 擦亮运河美食名片

来源: 美食天下
2024-06-20 05:48:00

  中新网杭州6月18日电(鲍梦妮 毛莹玥)北京张家湾古镇的咯吱盒、山东夏津县的布袋鸡……6月18日,作为中国大运河申遗成功十周年暨2024中国大运河文化带京杭对话活动的配套活动,“大运河美食·非遗集市”在杭州市临平区塘栖古镇举办,汇聚多省(市)的非遗美食,共同擦亮大运河美食名片

  临平位于杭州东北部,大运河从当地塘栖古镇穿过。“两岸人家依绿波,中间一道是官河”形象道出了塘栖古镇的“江南模样”。

  “这是我们塘栖老底子的特色美食。”临平区“塘栖百匠”省级非遗工坊负责人沈建标剥开一颗蚕杷蛋,淡淡的枇杷花香随之而来。

  沈建标介绍,每年五月蚕茧“下山”和枇杷上市时节,被称作“蚕枇里”。在此期间,当地村民常将一种介于白煮蛋与咸鸭蛋之间的“蚕杷蛋”作为主食。其因加工时放入了枇杷花进行腌制,所以又称“枇杷花蛋”。

  一河贯南北,文脉承古今。来自山东的鸿熙居布袋鸡第十代传承人魏宪华对此深有体会。

  “我们与大运河有很深的渊源。过去因为船只通过京杭大运河,布袋鸡才得以被带入宫廷。”魏宪华说,布袋鸡此前接近失传,作为第十代传承人,他有责任与义务将其发扬光大,这也是他远赴杭州参加此集市的初衷。

  据介绍,除美食外,集市上还展示了天津杨柳青年画等大运河沿线古镇的非遗传统技艺和文创产品,现场共设有35个展位。

  “这些手工艺品都是大运河文化的传承,能有这样的一个机会,在家门口领 略各种各样的传统技艺,我感觉很有意思。”游客陆

  “接下来,我们将坚持不懈探索大运河沿线非遗保护和传承新路径,加强对优秀传统文化的创造性转化、创新性发展,进一步整合非遗资源,搭建非遗传播舞台。”临平区相关负责人表示。(完)

  吉林大学生命科学学院教授、百克生物常务副总经理兼药物研究院院长姜春来参与了百克生物带状疱疹减毒活疫苗的研发。他对《中国新闻周刊》表示,百克生物获批的疫苗将适应人群扩龄至40岁,是因为研发团队注意到,流行病学数据显示,带状疱疹发病率在40岁之后有一个明显上升,该团队2020年~2022年开展的带状疱疹疫苗临床Ⅲ期试验中, 也将40岁人群纳入试验。

  这不仅是为了不让中美关系站在悬崖之上,也是为了全世界的太平安宁。如果美国愿意止跌企稳、找到正确相处之道,我们当然相向而行。如果美国还是任由两国关系螺旋下滑,我们也会坚决奉陪到底。中国是五千年历史的文明古国,有足够的战略定力和历史耐心。

  除百克生物外,国内十多家药企都在研发带状疱疹疫苗。上海生物制品研究所、祈健生物在研带状疱疹疫苗减毒活疫苗,慧元通生物、绿竹生物等在研发重组蛋白技术路线的疫苗,此外,沃森生物等在布局mRNA路线的带状疱疹疫苗。

  据《环球时报》记者观察,15日已有近一半台媒代表抵达会场,在媒体大巴上,有不少台湾同行详读记者手册并讨论接下来要参加哪些活动。“移动支付是大陆的优势,福建省会通过海峡论坛在这方面采取哪些新措施吗?”15日下午举办的海峡论坛新闻发布会上,有台媒记者咨询起台胞在大陆的移动支付问题,问出了很多台胞的心声。

  答:我们将加强地面和建筑物监测,避免出现次生灾害。我们还需要调动科技力量,运用地球物理方法等多种技术手段,对地层深部地质构造进一步探查、评估,以便研究制定下一步处置方案。

  赵良善称,饮酒本身并无过错,只要能够约束自己、饮酒后不开车、不从事法律禁止的行为,法律不做过多干涉。但是,如过度饮酒,轻则伤身,重则伤害自己、伤害他人,甚至伤及社会不特定群体,所以,我国法律无论从行政责任还是刑事责任,都对饮酒进行了限制。

张广才

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