中新网吉林6月30日电 (记者 石洪宇)30日，在吉林省吉林市举办的世界锅包肉大赛落下帷幕，经过连续两天的激烈角逐，5名来自东北地区的选手最终摘得金奖。
锅包肉甜酸咸 香，是东北美食中颇受欢迎的菜品。随着东北文旅热度不断升温，也带动锅包肉成功“出圈”。
30日为本次赛事的专业组决赛。当天，选手们在灶台前大展厨艺，刀工、调味、控制火候等技巧引得游客连连称赞。有的选手还使用了榴莲等原料，力求在口味上寻求突破。
据了解，选手烹制的菜品质量占总成绩的70%，灶台卫生等环节占比30%。
主办方介绍，赛事的互鉴、交流作用明显。内蒙古赤峰餐饮与饭店行业协会会长韩正泽介绍，锅包肉是赤峰市的“市菜”，当地很多厨师抱着学习、交流的目的参赛。
“赤峰的锅包肉重点在勾芡，吉林的锅包肉在油炸这个环节有特点。”韩正泽认为，大赛对锅包肉的融合发展有着推动作用。辽宁、黑龙江地区也派出许多选手登场。
最终，孙志刚、纪相卓、齐昊男、闫正龙、王志鑫等5名东北选手获得金奖，9位选手获得银奖，18位选手获得铜奖。
王金龙等11名参赛者获得“锅包肉名厨”称号，4家企业获得“最佳锅包肉预制菜奖”。
比赛期间制作“巨型锅包肉”的“吉林满汉全席传统烹饪技艺”第四代传承人李石琮，获得“锅包肉厨神”称号。(完)
而英格兰队，可以说是近年来重用年轻人的一个典范。要知道，当索斯盖特把贝林厄姆带入欧洲杯赛场时，不满18岁的贝林厄姆一度引起质疑。索斯盖特对英格兰队的改造不止于此，他还大胆启用萨卡等新人，让英格兰队整体充满了肉眼可见的爆发力。看看英格兰队轻松战胜伊朗队的场景就知道，那些充满想象力的直塞，那些爆点十足的精准长传，那些堪称艺术的“生吃”式过人，都来自于球队的“青葱动力源”——事实说明，青训抓得好，青年才俊辈出，才是发展足球的根本。
他，就是贝尔，一名被寄予厚望的世界巨星，能够与C罗、本泽马比肩的天才球员。如今，他也成为了威尔士队最仰仗的大哥。
奎罗斯这句话其实已经清楚告诉了亚洲各队：亚洲球队想要在世界杯舞台挣得一席之地、成为主角，短时间之内是没有可能的！所以，亚洲球队能在世界杯上少输一场、每场少输几球，就已经是相当了不起的成绩。4年过去了，奎罗斯的这句话依然适用。作为目前亚洲足坛世界排名最高的球队，伊朗队整体上具备一定对抗能力，采取五后卫防守策略迎战强敌的战法也是合适的。
伊朗队6次征战世界杯，2比6是最惨痛的失利。同时，这也是英格兰队近年在大赛中最大比分的胜利。伊朗队的失利与前一天的卡塔尔有一点是相似的，那就是场外因素极大干扰了球员的注意力与战斗力。
“当你处在顶级世界，处在焦点中心，处在国家队和巴萨，那这样的事情就是很正常的。如果你没赢球的话那更是如此了。我是最先对自己提出高要求的人，我从来都不是一个快速的球员，完全相反。但是我觉得自己状态很好，不然的话我也不会来到这里了。我想要的就是享受，至于那些讨论，就让那些应该去讨论的人去聊吧。”
在厄瓜多尔队第二个进球后，球员集体跪地指天。据了解，这是队员们以此纪念9年前在卡塔尔多哈去世的国家队队友贝尼特斯。贝尼特斯曾获得过四届墨西哥联赛金靴，2013年在一场比赛后因病导致心脏停搏，走完了生命全程，也走完了自己的足球“要强”之路。
林淑卿
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