桂林出台政策打造桂林米粉“桂林经典”品牌 建设米粉产业园

来源: 三联生活周刊
2024-07-01 16:42:04

  中新网桂林6月28日电(杨宗盛)6月28日,广西桂林市召开打造桂林米粉“桂林经典”(四大美食)品牌新闻发布会。桂林市委常委、统战部部长,市米粉专班召集人蒋育亮介绍,近年来,桂林市委、市人民政府先后制定了一系列政策文件和地方标准,全力推动桂林米粉产业发展。

  桂林米粉历史悠久,起源于秦始皇南平百越。元至正年间(1341年)桂林湘桂古商道上即有“米粉店村”出现,清康熙二十二年(1684年)桂林米粉载入《桂林府志·物产馔饮篇》。如今,桂林米粉因新鲜美味、营养便捷倍受市民游客喜爱。

  截至目前,桂林米粉堂食店已有8000多家,年销售额约45亿元(人民币,下同),加工型企业约100家,行业全产业链年总产值超100亿元。其中,规模以上工业企业10家,工业年产值约10亿元,主要有荔浦保联食品、三养胶麦、康乐人粉业等企业。

  2011年桂林成功注册“桂林米粉地理标志证明商标”,2016 年突破桂林米粉鲜湿保鲜技术,2020年发布《桂林鲜湿类米粉加工技术规程》等10余项地方标准,2021年桂林米粉制作工艺上榜第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

  “根据我们对桂林米粉卤水配方的研究,桂林卤水的核心原材料如八角、桂皮、罗汉果等,都是‘药食同源’的广西道地药材,具有健脾祛湿、行气解郁、开胃消食、温中散寒等功效。根据现代药理研究,卤水中的草果、生姜、桂皮、丁香、豆蔻等具有抗病毒作用,再配以大骨、‘桂林三宝’(三花酒、豆腐乳)等辅料提鲜去腥,不仅为米粉增添了独特的口感和香气,也为食用者带来了健康的滋养。”桂林市中医医院党委书记唐刚健说,当下健康饮食成为人们关注的焦点,而桂林米粉卤水中的药食同源理念,正好契合了现代人追求健康饮食的需求。

  据介绍,为支持米粉产业品牌化标准化建设,桂林市财政每年专项安排500万元,支持桂林米粉“强品牌”工作。

  蒋育亮表示,下一步,桂林市将制定具体推进计划,建设桂林米粉产业园、全州干米粉生产基地、兴安县桂林米粉科技赋能基地,荔浦同步推进米粉生产基地建设,进一步健全桂林米粉标准体系,筹备举办“粉超”足球友谊赛、“桂林米粉足球超级之旅嘉年华”活动、桂林经典“桂林米粉”“恭城油茶”“桂酒”等食品交易会,扶持培育三养胶麦、米兰香、荔浦保联等龙头企业做大做强,培育花桥荣记、明桂、崇善、又一轩等米粉美食文化品牌。(完)

  这些数据包括大型雇主,如Facebook母公司Meta曾于去年11月宣布裁员逾1.1万人、亚马逊此前宣布裁员人数约1万人、全球云服务SaaS龙头企业Salesforce裁员8000人、惠普公司裁员6000人等。裁员原因是全球经济下滑继续影响美国科技行业。这波裁员潮也波及美国及海外的较小型企业。

  国家卫生健康委新闻发言人 米锋:在优化防控策略方面,中国一直坚持因时因势优化完善防控策略,我们先后遭遇了新冠病毒原始株和多个全球流行变异株的威胁,防控工作也经历了几个阶段,分别是突发疫情应急围堵的阶段,常态化疫情防控探索阶段,全方位综合防控阶段。我们有效处置了百余起聚集性疫情,成功避免了致病力较强的原始株,德尔塔变异株的广泛流行,极大减少了重症和死亡,也为疫苗药物的研发应用以及医疗等资源的准备赢得了宝贵的窗口期。我们始终跟进研究病毒变异的新特征和疫情形势的变化,先后制定了900防控方案和诊疗方案,特别是针对奥密克戎变异株的特点,出台20条优化措施和进一步优化的新10条,将新冠感染由乙类甲管调整为乙类乙管。

  “一老一小”一直是社会各界关注的重点和焦点。为满足日益增长的老年认知障碍照护服务需求,2022年杭州市民政局首次把认知障碍照护列入其中,以民生实事为载体,聚焦推进“新增康养联合体16家,认知障碍照护专区床位1120张”两项市级民生实事项目。截至11月底,杭州已新增康养联合体24家,认知障碍照护专区床位1370张。

  去年,福建省矿山安全生产形势总体平稳,共发生矿山事故5起,死亡6人,事故起数和死亡人数同比分别下降16.7%和14.3%,煤矿连续49个月、非煤矿山连续55个月未发生较大及以上事故。国家矿山安全监察局福建局总工程师钟臣荣说,从去年5月开始,组成专题调研工作组,深入全省所有非煤矿山重点县和重点矿山,开展了为期4个月的全面深入调查摸底,准确掌握了全省非煤矿山基本底数,对今后提升矿山安全水平和监察能力,加强安全监察监管具有十分重要的促进作用。

  2022年,随着疫情形势好转,约旦旅游业逐步复苏。据约旦佩特拉通讯社报道,2022年1月至11月,约旦旅游业收入达53亿美元,比2021年同期增长了115%,到访外国游客数量同比增长约一倍。

  广州南站成立了党团员服务队和青年志愿者突击队,为重点旅客进行服务。车站内设置有79台自动售票机,22个人工售票窗口,根据实时客流情况,动态进行调整,解决旅客购票难、排队时间长的问题,保障旅客全程畅通出行。

李宜欣

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