2022年3月，因有加工企业被曝用“土坑”腌菜，一度将华容芥菜推上舆论的风口浪尖。面对危机，加快产业转型升级势在必行。全面取缔“土窖”腌制，建立标准化腌制体系和智慧化监管体系是当地谋求产业“重生”的重要举措。

　　“2023年，对中国的消费市场，我们充满信心。”1月17日，国家统计局局长康义在国新办新闻发布会上表示，随着疫情防控进入新阶段，正常生产生活秩序恢复和线下消费场景加快拓展，消费市场有望逐步恢复。

<strong>　　“物尽其用”还需科学谋划</strong>