四川古蔺:灌香肠腌腊肉 打造舌尖上的富民产业

来源: 人民网
2024-07-10 10:53:21

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  近段时间,四川泸州古蔺处处腊味飘香。腊猪蹄、腊排骨等腊味承载着古蔺的风土人情,是古蔺市民冬日餐桌上不可少的美食。

  在古蔺县观文的一家食品加工坊,每年立冬之后,厂里都会接到腊味订单,这样的订单会持续到春节。走进烤房内,一排排色泽红亮的腊肉整齐悬挂着,色泽诱人。这些腊肉经过熏蒸和时间的转化,皮色红黄、肌肉棕红、咸淡适口。经过柏枝、松枝的熏烤,腊肉熏香浓郁,而且 能长期保持香味,肉质不变,有久放不坏的特点。据悉,在熏烤腊肉时还特别加入了古蔺中药材杜仲,增加腊肉的营养

  事实上,以演唱会为代表的大型营业性演出无论在市场影响力还是票房收入上,素来是中国国内演出市场的风向标之一,同时对于提振市场信心和激发消费潜力有不可忽视的重要作用。2020年年初,就曾有包括刘德华、周杰伦、刘若英、蔡依林、张韶涵、李宗盛、吴青峰、黎明、杨丞琳、陈伟霆、伍佰等在内的大量港澳台艺人演唱会宣布取消或延期。此次恢复对涉港澳台营业性演出的受理和审批,意味着将有更多演唱会等大型营业性演出,将重回市场聚光灯下。

  过新年穿新衣。不远处的品牌服装城内,人流熙攘,孩童玩闹,大多数往来的顾客手里都拎着购物袋,不少店铺的热销款式已卖断货。

  2022年,民航业完成运输总周转量599.3亿吨公里、旅客运输量2.5亿人次、货邮吞吐量607.6万吨,恢复至新冠肺炎疫情前的46.3%、38.1%、80.7%;妥善处置了“3·21”东航MU5735航空器飞行事故,推动全系统、全员牢固树立安全发展理念。

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