东北选手包揽世界锅包肉大赛金奖

来源: 中文网
2024-07-02 05:39:59

  中新网吉林6月30日电 (记者 石洪宇)30日,在吉林省吉林市举办的世界锅包肉大赛落下帷幕,经过连续两天的激烈角逐,5名来自东北地区的选手最终摘得金奖。

  锅包肉甜酸咸香,是东北美食中颇受欢迎的菜品。随着东北文旅热度不断升温,也带动锅包肉成功“出圈”。

  30日为本次赛事的专业组决赛。当天,选手们在灶台前大展厨艺,刀工、调味、控制火候等技巧引得游客连连称赞。有的选手还使用了榴莲等原料,力求在口味上寻求突破。

  据了解,选手烹制的菜品质量占总成绩的70%,灶台卫生等环节占比30%。

  主办方介绍,赛事的互鉴、交流作用明显。内蒙古赤峰餐饮与饭店行业协会会长韩正泽介绍,锅包肉是赤峰市的“市菜”,当地很多厨师抱着学习、交流的目的参赛。

  “赤峰的锅包肉重点在勾芡,吉林的锅包肉在油炸这个环节有特点。”韩正泽认为,大赛对锅包肉的融合发展有着推动作用。辽宁、黑龙江地区也派出许多选手登场。

  最终,孙志刚、纪相卓、齐昊男、闫正龙、王志鑫 等5名东北选手获得金奖,9位选手获得银奖,18位选手获得铜

  王金龙等11名参赛者获得“锅包肉名厨”称号,4家企业获得“最佳锅包肉预制菜奖”。

  比赛期间制作“巨型锅包肉”的“吉林满汉全席传统烹饪技艺”第四代传承人李石琮,获得“锅包肉厨神”称号。(完)

  “比如新增的土壤知识,应该与水、大气是并列关系,但关于大气的内容有好几节,土壤只有一节,只是让学生观察土壤,了解土壤的主要形成因素等。”马珏说,这类知识只是“蜻蜓点水”,忽略原理,容易让很多家长和学生认为“地理知识只需要背,欠缺科学思维,对这一学科缺乏重视”。

  古力巴哈尔出境后不但不感恩政府对其宽大处理,反而编造在国内的种种所谓“遭遇”。她自称“被诱骗回国内遭抓捕”,实际上是以离岗歇业期限届满、需回国与单位协商签订《新疆油田公司员工内部退养协议》为借口主动回国。她自称被判接受“再教育”7年,实际上司法机关从未追究其刑事责任,而且根本不存在“再教育”一说,7年更无从谈起。至于她自称受到“拘禁”“虐待”“绝育”,更是无稽之谈,她一直在新疆各地自由活动。

  2019年8月16日,云南省纪委监委网站发布了5条关于云南中烟技术中心工作人员被查的消息。分别是:红塔集团技术分中心首席研究员牟定荣、红塔集团技术分中心首席工程师龚荣岗、产品研发二部项目专家杨清、产品研发一部首席工程师彭国岗、红云红河集团技术分中心主任张天栋。

  2022年9月,教育部公开回应委员提案时表示,对地理课是否更名,支持方与反对方分歧较大,有待于学术界深入研讨,进一步凝聚共识。

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  “这是2021年9月以来首次三类城市新房价格指数环比均上涨的现象。这也说明,随着全国性和地方的政策利好,各地房价普遍都在走出下跌的区间,当前各地房价趋稳向好动力更强。”易居研究院研究总监严跃进指出。

韩轩豪

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