原奶企业经营承压 业界欲以“增效”跨越周期

来源: 台海网
2024-07-06 13:28:53

男人cao 女人p「東京で食べた大抵のものはうまいとは思わんかったがc豚肉だけはうまかったですわ。あれはこうc何か特別な飼育法みたいなもんがあるんでしょな」  多位辽宁体育界人士对中国新闻周刊提到,自宋凯担任辽宁体育局局长以来,除了全运、奥运成绩,辽宁男篮三次夺得CBA总冠军,两次夺得全运会冠军,是其任上的“重要突破”。此前,辽宁男篮先后8次打进CBA总决赛,均铩羽而归。VXEHh-7yjSNUBz26WrqqRnMEJyA-原奶企业经营承压 业界欲以“增效”跨越周期

  记者 赵学毅 见习记者 梁傲男

  7月5日,第十五届中国奶业大会落下帷幕。作为中国奶业行业最具影响力的盛会,本届中国奶业大会共吸引了约600家展商齐聚武汉。

  会议期间,以“谋局破局、创新增效、坚定看长”为主题的2024中国奶业发展战略研讨会座无虚席,更有种植业、养殖业、畜牧业以及乳制品加工业等多行业代表站着听完了研讨会全程。

  在乳品消费市场疲弱,原料奶供应过剩的大背景下,大家迫切想知道,奶业企业如何实现创新升级?奶牛养殖环节如何以“增效”跨越产业周期?与会人士认为,中国奶业的高质量发展,需要企业主动适应新形势、新环境和新要求,谋远思变,破局前行。

  原奶过剩引关注

  “我国奶业正面对自2008年以来最大的挑战。”国务院参事、农业农村部原副部长于康震在会上表示,2023年,我国人均乳品消费量42.4公斤,仅为世界平均水平的三分之一。

  截至今年5月份,国家奶牛体系监测到奶价已降至3.34元/公斤,每公斤奶利润首次为负,奶牛养殖和乳品加工企业效益下滑或亏损严重。在行业整体承压的背景下,促进乳品消费成为行业共识。

  蒙牛集团总裁高飞表示,中国奶业面临严峻挑战,除了外部因素的影响,也与国内奶业品类多元化不足、供需均衡性矛盾和产业链韧性较低有关,导致中国奶业总是处于被动应对的不利局面。

  国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利也表示,今年牛奶原奶过剩情况加剧,奶价持续下跌,导致奶价和成本出现了国家奶牛体系有记录以来的首次倒挂,本轮奶业困境部分归因于乳制品消费增速的放缓。

  尼尔森数据显示,2021年至2023年,国内乳制品收入增速显著下降,分别同比增长7.9%、-6.5%和-2.4%,而同期牛奶原奶产能却保持年均7%的增幅。

  因原奶供应过剩难以消化,原奶企业不得不选择喷粉储存。记者了解到,今年4月份至5月份,国内龙头乳企每日喷粉生鲜乳达2万吨,占收奶量约四分之一。

  喷粉对乳企而言实为亏损之举。当前,每吨奶粉售价约1.5万元至1.9万元,而喷粉成本高达3.5万元,因此每售一吨奶粉即亏损超万元。数据显示,截至2024年6月份,龙头乳企奶粉库存积压至少30万吨。

  面对奶源过剩,有养殖企业开始淘汰奶牛以控制成本。澳亚集团首席运营官兼执行董事杨库表示,集团应对当前周期的主要措施是适当控制牛群规模,去除过剩产能。今年1月份至6月份,集团泌乳牛淘汰数比此前计划多出3800头,每天生鲜乳产量减少150吨至160吨,喷粉数量也较此前减少了同一规模。

  现代牧业总裁孙玉刚也对《证券日报》记者表示,公司积极响应国家饲用豆粕减量替代行动,持续优化饲料配方,每公斤奶饲料成本同比下降15%;不断优化牛群结构,超计划主动淘汰奶牛超2万头。

  记者了解到,部分被淘汰的奶牛进入牛肉市场,成为近来牛肉价格下降的原因之一。“牛肉价格持续下跌,现在比猪肉价格都便宜了。”现场,一位养殖端企业代表对记者如此感叹。

  中国农垦乳业联盟专家组长宋亮对《证券日报》记者表示,奶业周期性困难造成了资源的大量浪费,2024年行业仍面临严峻考验,牧场要减少后备牛的饲养比例,以更快的速度淘汰不盈利的奶牛,行业才有望加速迎来转机。

  数智化引领发展

  面对当前 奶业经营的压力及行业周期性波动的考验,行业内相关企业正以前所未有的决心和行动力,探索着“增效”与“创新”的破局之

  记者在大会现场看到,从养殖环节的精细化管理、饲料成本的优化,到乳品加工的创新升级与新市场、新消费场景开拓,再到全产业链的协同与高效运作,市场各参与主体仍保持着对未来的坚定信念与不懈追求。此外,数智化技术的广泛应用,正为这一转型过程提供强大支撑,引领行业向智能化、精细化、高效化的新时代迈进。

  在占地10万平方米的展厅内,智能牧场管理系统通过大屏幕实时展示从奶牛健康管理、精准饲养到自动化挤奶的全过程,VR技术带领参观者“走进”虚拟牧场,体验从牧草种植到鲜奶上桌的每一个环节,感受科技与自然的和谐共生……

  此次展会,种植、养殖、繁殖育种、尖端机械设备、动物保健、乳品加工艺术、创新包装包材、冷链物流网络以及金融贸易服务等上下游多个行业悉数参展,共同绘制了一幅从“一棵草”到“一杯奶”的全产业链协同发展与高效运作的画卷。

  越秀辉山展台的工作人员对《证券日报》记者表示:“我们持续整合奶源供应链,借助数字化、智能化手段,集合物联网、人工智能等设备和技术,打造数字农业、智慧牧场,推进奶源基地数字化转型。”

  飞鹤方面也对《证券日报》记者表示,公司早在2010年就开始规划推进“数智化”建设,已将其运用于牧场、工厂、供应链、渠道管控和消费者服务等各个环节,实现了全产业链的智能化发展,极大地提升了生产效率。

  “中国奶业要通过产业链、创新链、数据链、人才链的四链融合,稳行业,促发展。”伊利集团执行总裁刘春喜表示,伊利将加速数智养殖、打造精益牧场、种植优质饲草、激活人才引擎,多措并举提升行业核心竞争力,支持产业链上游发展。

  与此同时,国内乳企今年在展会上展现出了强劲的科研创新势头,不仅亮相了最新的乳制品创新成果,还积极探索新品类、新产品与新消费场景。

  展望未来,中国奶业的发展之路虽充满挑战,但也孕育着无限机遇。随着消费者需求的不断升级和市场的持续拓展,能够紧跟时代步伐、勇于创新突破的企业,必将在激烈的市场竞争中脱颖而出。与会人士均认为,中国奶业定能跨越产业周期,实现高质量发展。

责任编辑:常福强

  6月10日这天,播种机驶入了被收割后的麦地。今年张留群要种下近800亩地的玉米。“夏粮受灾秋粮补,希望能有个好收成。”他说。

  配置方面,考虑到权重与成长指数基本调整到位,短期内若有下探建议适当增配。行业方面,金融地产板块值得关注;医药、芯片和科创50目前位置较低不必过分担心,可等升势走出来后再进行追加;TMT“三剑客”建议原仓继续持有。

  因为今年情况特殊,收割费用也随着市场行情有了上调,往年收一亩地50元,今年上调至60元。雷桂芬家的收割机除了收自家的麦子,也给村里乡亲们收。大红色的收割机体态庞大,驶入麦田就像是一只巨兽,前方滚轮一口口地吞掉麦穗,尾部喷出大片碎秸秆灰尘。收割机驶过的地方,留下一条笔直的麦茬路。

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