贵州茅台最新发声:白酒产业调整仍属于周期性,品牌对穿越周期至关重要

来源: 发展网
2024-06-28 08:04:12

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  王莉围绕当前白酒产业现状和发展趋势,聚焦《以科技创新赋能中国白酒高质量发展》这一主题,对当前中国白酒市场面临价格、动销、需求等多重问题相互交织的局面进行分析。她表示,白酒产业的周期性调整,是行业固有的规律,白酒行业存在大、小周期。从大周期来看,行业在历经一定时期的上扬发展后,势必会转入调整下行期。其调整规律表现为:行业在上行阶段,产业扩张会积累很多问题,就会出现“熵增”效应,无序和矛盾会越来越明显。当问题和矛盾积累到一定程度,加之受外力的影响,行业就会转入下行阶段进行系统性的自我调节,进入“熵减”状态,通过优胜劣汰的自然法则让整个行业生态更加良性,实现从无序到有序的转变,从而又开始新一轮上升。从小周期来看,白酒消费的淡旺季与一年中的节日分布存在密切关系,呈 现周期性变化规律。

  就如何开发释放白酒蕴含的无限可能,王莉表示,关键在于结合产业实际,处理好时代的“变”与“不变”问题。“不变”的是坚守一心一意做“好产品”的初心,“变”的是要与时俱进,以科技创新驱动产业发展,推动中国白酒高质量发展。具体来看要抓好三方面,一是以数字科技赋能白酒转型,增强产业发展韧性,创新全产业链数字化管理和生产性服务数字化链接;二是以生物科技拓宽产业带宽,打造未来增长曲线,积极搭建生物科技创新平台和探索布局高值生物基产业;三是以人才培育支撑未来发展,夯实科技创新基础,重点在培养科创人才和培育大师专家。

  王莉表示,对于白酒来说,要穿越周期,品牌至关重要。要塑造好产品品牌和企业品牌,矢志不渝做“好产品”和做“新服务”,坚持把产品品质放在第一位,平衡好传承与创新的关系,用心用情酿好酒。要坚持以消费者为中心,以多样化、个性化、数字化的服务需求为导向,满足消费者生活新需求,持之以恒做“真善美”的企业,坚持ESG理念,平衡好社会效益、生态效益和经营效益三者之间的关系,积极履行社会责任,打造有温度、负责任的企业。

责任编辑:梁斌 SF055

  而古井贡酒同样是“年文化”的倡导者与同行者。

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  本报记者 朱 隽

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