山西长治白酒区域文化品牌发布:浊漳清酿 古韵悠长

来源: 九派新闻
2024-07-06 18:49:51

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  中新网长治7月5日电 (记者 李庭耀)7月4日,“浊漳清酿 古韵悠长”长治白酒区域文化品牌宣介会举行,来自全国各地的食品领域专家、酒文化研究者等齐聚山西长治漳泽湖畔,共话长治白酒产业高质量发展,见证“浊漳清酿 古韵悠长”长治白酒区域文化品牌发布。

  近年来,长治市各县区依托水源、原料等优势,以市场为导向,传承古法酿制,打造了一批本土白酒品牌,形成全市白酒发展的态势。

  宣介会上,长治市委书记陈耳东就长治白酒作了推介。他说,长治是我国农耕文明的重要发祥地之一,盛产黍、稷等粮食,该市高粱的种植历史最早见于《神农本草经》。民有余粮则酿。考古发掘表明,早在4000年至6000年前,长治的先民就开始了以农业为主的定居生活,有了普遍的酿酒活动。

  陈耳东介绍,自古以来,长治人民探索出了原料清蒸、辅料清蒸、中温制曲、地缸分离发酵、清蒸流酒、清蒸二次清等酿制古法,形成长治白酒特有的清香纯正、酒体纯真、绵柔回甜、回味悠长等特点。

  同时,众多诗词曲赋、古典文献中都有对长治白酒的描述。宋代的苏舜钦曾在《对酒》中写道:“侍官得来太行巅,太行美酒清如天。”明末清初的傅山曾在《老趣》中写道:“潞州红酒来,聊复进一觞。”

  从明代起,长治的潞商以上党盆地为中心,把潞酒、潞绸、潞铁推向全国, 形成了广通天下的长治白酒营销网络,同时也把长治酿酒技艺带往全国各地,影响和推动了不同风格白酒的酿制。

  陈耳东表示,当前,长治正在加快推动白酒产业高质量发展,全力叫响“浊漳清酿 古韵悠长”长治白酒区域文化品牌。当地将传承千年古法,坚持质量为上,深挖文化内涵,紧跟市场需求,持续扩大长治白酒品牌影响力,让长治白酒重回名酒阵营。(完)

  中方参会,进一步强调中国在俄乌冲突中的立场,其实有利于放大国际社会公平、公正的声音,也有利于乌克兰进一步认清国际社会大多数方面的认识。

  2021年7月起,海河流域遭遇持续强降雨,漳卫河发生历史罕见夏秋连汛。2022年,水利部海河水利委员会规划计划处处长袁军等人在论文《完善海河流域防洪工程体系的思考——漳卫河“21·7”洪水防御启示》中提到,海河流域骨干堤防达标率仅为65%,河道治理地区差异较大,泄流能力上下游不协调。部分控制性水库带病运行, 洪水调蓄能力不足。此外,河道管理薄弱,因多年未行洪,河道及滩地碍洪设施影响行洪。“21·7”洪水期间,卫河、共渠、卫运河等骨干行洪河道因此出现不同程度的阻水现象,增加了上游河道的防洪压力。

  由于该帖发出后不久,山东德州平原县传来地震消息,有网友认为这个帖子是“神预言”,其实是牵强附会。因为该帖子并没有具体提到山东将于何时何地会发生地震,只是通过搜查资料发现山东位于郯庐地震带上,因此不算预言帖,更谈不上成功预报的“神帖”。

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