男女肉食消费受何影响?研究称与性别平等和社会经济发展水平相关

来源: 红星新闻
2024-06-16 03:22:09

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  论文第一作者兼通讯作者、瑞士苏黎世大学Christopher J. Hopwood和同事及合作者一起,调查了不同社会经济发展水平(以预期寿命、受教育年限和国民总收入衡量),以及性别平等水平(以经济参与、教育水平、政治赋权、健康及生存来衡量)的国家里男女肉类消费的差异。他们分析了2021年在北美、南美、欧洲和亚洲23个国家及地区20802名参与者那里收集的调查数据。这些参与者报告了自己的性别以及吃肉的频率。

  论文作者分析调查数据发现,除亚洲少数国家外,男性往往比女性更经常吃肉。在性别平等和社会经济发展水平较高的国家,男女肉食类消费差异往往更大,差异最大的是德国、阿根廷、波兰和英国。他们还发现,性别平等和社会经济发展水平较高的国家的男性和女性,比社会经济发展水平较低的国家的男性和女性更经常吃肉。其中,泰国、中国、美国和西班牙的整体肉食类消费量最高。

  论文作者认为,较高的性别平等和发展水平可能为女性提供了更大的自由,让她们可以选择较少吃肉,可能也让男性能够更经常购买和食用肉类。这项研究发现还表明,不同的社会经济发展水平的国家可能需要采取不同策略来鼓励减 少肉类消费,以降低农业的环境影响。

  经鉴定,该批制品确系为国家一级保护野生动物穿山甲的鳞片。目前该案件已移交耿马县公安局环食药侦大队作进一步处理。

  作者:张尔冬

  在此次研究中,研究团队发现,视角、胶体颗粒粒径以及打印速度等因素都会影响3D结构色的呈现。当胶体颗粒粒径和打印速度不变时,随着视角增加,结构色蓝移,即从橙色转变为黄绿色,最后转变为蓝紫色。这种视角依赖的特性,使得连续数字光处理3D打印技术在个性化珠宝配饰及装饰、艺术创作等领域有着比较广阔的应用前景。

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