养殖小区建成4年后，陈波被通知参加乳企推进牧场化升级管理的会议。所谓的“牧场化升级”，要求养殖小区经营者从农民手中收购奶牛，同时全面升级牛场，建长廊、引入防暑降温设备、升级挤奶设备，此外，对卧床、储藏窖、仓库、水质等等都有要求。“当时我们养殖小区的牛棚好好的，都得拆了，建长廊。”李萌告诉《中国新闻周刊》。

　　引出馄饨这一辅助线，饺子的来历就变得十分明了了。南宋林洪的《山家清供》的“椿根馄饨”中介绍了唐代诗人刘禹锡的“樗根馄饨皮法”。其中，在制作馄饨皮的时候，将香椿根捣碎、过滤后，和在小麦粉里，对腹泻、腰痛有治疗效果。刘禹锡的“樗根馄饨皮法”很有意思，林洪没有明确其出处。而按林洪的记述，刘禹锡所在的时代就已经有馄饨了。但如前所述，包括现存的刘禹锡的诗在内，唐诗中找不到“馄饨”这个词。

　　有观众将其评价为“老派中国电视剧”的回归。所谓“老派”，指的是对中国真实社会的贴近，以及国产剧中如今不太常见的写实的细节和烟火气。此外，这部剧又有着类型电影一般紧凑的剧情以及精湛的演技。