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　　橄榄油中油酸含量为55%-80%，花生油为36%-67%，豆油含量为21%左右。在流行病学研究中，食用橄榄油、茶籽油、亚麻籽油等高油酸型食用油已被广泛证明可以降低心血管疾病的风险。文/胡晓岚(黄石市中心医院营养主任技师)

　　五是加强市场监管。哈尔滨、连云港等市发布春节期间市场价格行为提醒告诫函，要求各类市场主体切实履行主体责任，加强价格自律，规范价格行为，确保市场运行平稳有序；长沙市启动“年关守护(2023)”专项行动，严肃查处价格违法等扰乱节日市场秩序的行为。

　　目前，电池级碳酸锂价格仍处于高位。

　　2022年9月，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于加强新时代高技能人才队伍建设的意见》，围绕培养、使用、评价、激励等环节，提出了推进高技能人才队伍建设的一系列政策举措。

　　“公司预计春节后用工缺口会在1100人左右，届时计划到云南、贵州等地进行招聘。”上述重庆汽车制造企业人力资源部负责人表示，这几年不少制造企业都面临用工方面的挑战，大家也在加快迈向智能制造，推进“机器换人”。

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　　“过完年，我妈妈就96岁了！今年除夕夜，我会和往年一样，给妈妈包一盘素三鲜饺子，让她尝到家里的味道。”春节前夕，日本侨胞孙莉和丈夫回到山东济南老家。这些年，母亲年事渐高，孙莉无论克服多少困难，都一定会履行一个“新春之约”——回国给妈妈做一顿年夜饭。

　　<a target='_blank' href='/'>中新社</a>达沃斯1月20日电 题：展望中国经济 达沃斯论坛“英雄所见有何略同”？

　　眼下，海南岛上重新热闹起来，酒店的生意很好，员工们每天接待着来自北京、上海、浙江、成都等地的客人，预定数量已达80%以上。冯清雄说，有的店推出了冲浪、篝火晚会、拉网捕鱼、亲手制作当地特色小吃等春节活动，还有的店推出带游客游留客村、沙美村，采摘水果等活动。冯清雄还在老家打造起了森林精品民宿和露营基地，“预计今年夏天就可以开业了”。

　　据《国朝宫史续编》之“宫中事例一”载：“赐福苍生”笔是康熙曾经用过的笔，其笔管上镌刻有“赐福苍生”四字，被后代皇帝当成“吉祥法物”，是皇帝每年书写福字的专用笔。

　　<strong>文物书画中的兔</strong>

　　本报记者 李 冰 余俊毅