(新春见闻)港式盆菜与川味香肠:在川港人“双味”春节讨好彩

来源: 华商网
2024-07-09 00:23:01

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  中新社成都2月5日电 题:港式盆菜与川味香肠:在川港人“双味”春节讨好彩

  作者 岳依桐 陈选斌

  团建、盘货、全店大扫除,再给忙碌一年的员工发红包……5日,在成都经 营一家二手奢侈品店的香港人林杉杉结束了连日来的忙碌,闭店进入“过年模式”:为亲戚选购新衣,采买糕点等年货,然后准备启程随丈夫回其在四川达州的老家。

  和往年仅在一地过节的安排不同,林杉杉一家今年春节计划了“两部曲”:大年三十至正月初四去丈夫老家团年,随后带上婆婆亲手灌的川味香肠回香港,过完元宵节返蓉。她说,虽然两地年俗有别,但年味都很浓。

  往返航线密集,单程最快8小时13分的蓉港高铁无阻开行,香港特区政府在春节期间将实施特别通关安排……随着往来两地便利程度提升,在四川工作生活的港人不必纠结“在何地过年”,一个春节假期足以尽享两地年俗,品“双味”佳节。

  比如年夜饭。港人餐桌上少不了放满鸡肉、猪肉、海鲜、蔬菜等食材的盆菜,一家人围炉而坐,在热气蒸腾中话新年期盼。四川则是凉菜、腊肉、香肠、鸡鸭鱼都有,菜品更加丰富。“亲朋好友餐桌上都有一道豌豆尖酥肉汤,我爱吃辣香肠和粉蒸排骨。”林杉杉笑言。

  比如利是与红包。“恭喜发财,利是逗来”,香港利是金额较小,多为几元至几十元港币,主要为了讨好彩。四川红包基本上为“压岁钱”,金额以几百元人民币居多。

  “第一次在四川过年时,我还有点不适应这边的年俗,但体验过后愈发感受到其中乐趣,也更加融入。”林杉杉说,她在四川的工作生活都很顺利,希望以自身经历鼓舞更多香港青年来内地走走看看,感受文化,也寻找机遇。

  在川发展多年的香港企业家夫妇——冠城集团执行董事洪振原和盈富教育集团董事总经理徐兆儿,今年也定下“双味”佳节计划:先带孩子来蓉体验“川味”年俗,再回香港贴挥春、吃盆菜、派利是。

  四川美食是洪振原夫妇的“心头好”。洪振原说,每年春节必购的年货清单上,都少不了川茶、川酒和川味香肠、腊肉,特别是麻辣鲜香的川味香肠和口感醇厚的腊肉,也会作为年礼带给香港的亲戚朋友,“大家都很喜欢”。

  徐兆儿告诉记者,今年年夜饭,他们准备带孩子找一家特色川菜馆,品尝四川味道。“虽然孩子放假时经常来成都,但这是第一次带他们在四川过年。”假期中计划去看自贡灯会、爬青城山,“希望能体验跟香港不一样的年味”。

  徐兆儿观察到,身边很多香港朋友经常到内地游玩,也有不少人愿意到内地过年。“朋友假期会相约一起带孩子到四川,一星期都玩不够。”

  实际上,对于在内地打拼的香港人而言,往返两地是生活常态。就在往来之间,他们成为香港和内地交流不断深化的“代言人”。

  洪振原夫妇长期致力于推动川港青少年交流。徐兆儿说,此前三星堆文物在香港展出,港人反响热烈,也由此对四川充满好奇与期待。新的一年,他们希望能组织更多香港学生到访四川,感受不同的文化。(完)

  在风险处置职责分工方面,草案压实金融机构的主体责任。明确被处置金融机构穷尽自救手段,采取一切必要措施清理债权债务,挽回损失;股东、实际控制人按照恢复和处置计划或者监管承诺补充资本,负有责任的股东、实际控制人依法承担相应赔偿责任等。同时,为充分发挥市场配置资源作用,草案规定,以市场化方式引入战略投资者、处置不良资产和补充资本;存款保险基金管理机构和行业保障基金管理机构发挥市场化法治化处置平台作用。此外,草案还界定了国务院有关部门、地方人民政府的职责分工。

  一位高位套现了新能源产业链上游个股的私募人士向第一财经记者表示,2022年6月的时候多家电动车产业链企业密集融资(比亚迪这个阶段并没有股权融资),市场已经出现了热度过高,而主要融资项目完成后,这些企业已经没有什么动力稳住股价。基本面来看,产业链上中下游都走向成熟,未来受宏观经济环境影响将会不可避免。比亚迪的过去两次H股融资来看,其实行业正处于蓬勃发展期,股价反映了当时市场情绪的亢奋,能以较高的股价融资也是充分迎合了投资者追捧的心理。

  “能明显感觉到出来玩的人多了起来。”同样选择在元旦出游的90后唐晨印象深刻,在前往云南的飞机上,他发现机舱里坐满了乘客,“尽管无论机票还是酒店费用都比之前高出一截,但都无法阻止大家出游的热情。”

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