当天是夏至节气，国家卫健委举行新闻发布会，围绕“时令节气与健康”这一主题，重点介绍夏至后的相关健康知识。刘兆平在发布会上有如上提示。
刘兆平指出，夏季的特点是高温高湿，在这种气候下，细菌霉菌容易滋生。如果在处理食品时不到位，就可能发生食源性疾病。夏天预防食源性疾病，最主要的做法是遵循食品安全的五个基 本原则，即保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、保证食品安全的温度、使用安全的水和原材料。
刘兆平提示，要选用新鲜的食材，清洗之后及时加工，尽量做到即买即做、即做即食，保持新鲜。在加工时也要做到烧熟煮透。“平时做饭的时候，对于鸡鸭鱼肉这类食品，我们都有这方面的意识，要把它烧熟煮透。我想提醒的是，对于一些菜豆、自制的豆浆等，也一定要煮熟了再食用。”
刘兆平说，要妥善储存和处理食品。对于没有用完的食材或是剩饭菜，要及时放到冰箱里冷藏和冷冻。放的时候也要注意生熟分开，保持食品的间隙，避免出现交叉污染。
“冰箱不是食品的保险箱。”刘兆平还特别指出，有的家庭习惯一次性购买大量食物放到冰箱里，这种做法其实并不可取。冰箱低温冷藏可以抑制一些细菌的生长，但是有些细菌不怕冷也不怕冻。比如单增李斯特菌，在0度时照样可以生长繁殖，所以并不建议公众一次性购买很多食品放到冰箱里。“在日常生活中，既要充分利用冰箱在保障食品安全中的作用，同时也要认识到，冰箱并不是食品的保险箱。”
治理欠薪是一项系统工程，也是一道现实考题，既要紧盯重点领域和重要时间节点集中整治，也要抓常抓长，推动欠薪治理常态化长效化。一方面，要督促有支付能力的单位尽快清欠农民工工资，协调妥善解决困难行业企业的欠薪问题；另一方面，要持续堵漏洞、补短板，落实工资保证金等制度，同时加大执法和惩处力度，不断强化“不敢欠”的震慑效应。
<a target='_blank' href='/' >中新网</a>1月12日电 据中国驻刚果民主共和国大使馆微信公众号消息，当前刚果(金)安全形势严峻复杂，使馆提醒中国公民密切关注当地安全形势，加强风险防范意识。
比如在题材选择上，目前邵氏制作的几部合拍剧都是警匪题材：“邵氏是拍电影出身的，香港电影在内地也很受欢迎，尤其是警匪片。喜爱港产片的观众，对这类型题材的剧集应该也感兴趣。”至于剧本创作，她表示：“优酷对《廉政狙击》没有提出太大的改动意见，只是提出一些细节问题，比如‘吴卓羲和黄宗泽之间的对立程度到底有多深’之类的，优酷给了我们很大的支持和信任。而在我们写剧本的时候，也根据之前合作的经验来调整，故事永远是邪不能胜正。”
【检察履职过程】
为推动创业创新热潮向农村延伸，湖南开展农村双创典型县、农村创业创新园区及孵化实训基地建设，搭建农村双创主体培育平台，为农民工返乡创业营造良好环境；编制《农村创业创新政策文件汇编》，开展给返乡农民工送政策、送信息、送技术、送服务等系列活动，深入宣传农村双创政策。
3.协同化解涉案风险，拓宽渠道追讨欠薪。由于本案被害人人数众多，被欠薪工人诉求强烈，极易引发社会不稳定因素，检察机关做好工作预案的同时，与区管委会组织与人力资源部、应急管理局信访办等部门联动，耐心释法说理，安抚工人情绪，引导理性维权。同时，与区劳动监察局、涉案建设公司多次沟通，协调建设公司积极筹得薪资441万余元垫付给欠薪工人。检察机关还对部分生活困难的被害人开展了国家司法救助，劳动者的劳动权益、劳动成果得到有效维护。
张琇辉
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