第二届中国海洋美食文化节在山东青岛举行 搭建海洋食品交流新平台

来源: 一点资讯
2024-06-16 03:43:37

  中新网青岛6月14日电(胡耀杰 王禹)第二届中国海洋美食文化节暨2024民族美食文化节14日在山东省青岛西海岸新区揭幕。本次活动旨在聚焦海洋美食,突出民族特色,搭建起海洋食品产业链供应链合作交流新平台。

  作为商务部“中 华美食荟”系列餐饮促消费重点活动之一,本届美食节以“民族美食、海洋食材、健康消费”为主题,将陆续举行海洋食材展览、美食和宴席展示、会议论坛、技能竞赛、美食嘉年华等六大板块二十多项活动。

  据了解,本届美食文化节总展览面积近2万平方米,共有320个品牌、263家企业参展,展品覆盖海洋食材、海洋特色食品、团餐优质食材、青岛特色食材、海洋品质预制菜、品质大师菜、海洋美食调味品、餐饮设备用品等。

  “行业协会作为政府和行业的桥梁,在促消费、推动行业高质量发展方面面临更多使命。”中国饭店协会会长陈新华在致辞中表示,本届海洋美食文化节聚焦海洋美食、国潮美食、地标美食三大美食的高质量发展,将通过“会、展、赛、培、销”联动方式,持续释放市场端新需求。

  曾在上海合作组织青岛峰会出任宴席副总指挥的中国鲁菜烹饪大师马维涛,与核心厨师团队共同呈现的极具鲁菜之长的特色菜品,向世界展现了鲁菜文化的博大精深。

  当日,马维涛将包括品梅花汤、花开富贵梅花虾等国宴菜品在内的,以梅花为灵感和主题并结合青岛本地特色食材的“梅花宴”带到美食文化节现场,引得观众纷纷驻足品鉴。“国宴匠心,寓意深长,希望通过此次活动,让更多人了解青岛独特的海洋饮食文化和鲁菜文化,发扬和传承中华传统美食。”马维涛说。

  海洋自古以来就是重要的食物资源宝库,向海要粮是经略海洋的题中之义。活动期间,参会代表走进优质食材源头,考察灵山岛、鲁海丰海洋牧场、国信深海大黄鱼基地,搭建产业链供应链交流平台,促进海洋产业发展。(完)

  <a target='_blank' href='/' >中新网</a>山东巨野1月9日电 (肖守祥)一张木桌、一盏台灯、几把刻刀,桌面上零散摆放几方石料,1月9日,在山东省菏泽市巨野县,篆刻家吴沧海正在自己的工作室伏案创作,刻刀翻飞间,一块普通的石头在他的手上“开”出一朵惟妙惟肖的富贵花。

  “精刻是一方印成败的关键,必须精心弄刀。这种用石用刀恰到好处的结合,才能表现出丰富而熟练的笔意和篆书的结构美。”吴沧海说,在石头上刻牡丹,和传统意义上的篆刻不一样,传统意义上的篆刻刻的是篆字,适读性、辨识性不经过专业学习,很难看明白;而牡丹花很形象,特点鲜明,雅俗共赏。

  “感觉自己心态很年轻。”他自陈,喜欢和比自己年龄小很多的孩子们在“一块儿混”,漫步在人来人往、颇有历史沧桑感的校园里。“我时常有细若尘埃的感觉,感觉时间一不小心就从指尖溜走了。”因此无论多忙,他都会抽时间为自己指导的研究生开读书会,一起阅读最新的刑法学文献、讨论最新发生的案件、分析最前沿的刑法理论,以实现“教学相长”。

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  1996年,在四川省司法厅工作了三年多的周光权考入中国人民大学法学院,师从陈兴良教授,并于1999年取得博士学位。陈兴良带他走入刑法学的“迷宫”,如今他徜徉其中20多年,但对刑法的迷恋和热爱却与日俱增。

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庄惠宏

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