中新真探:大豆富含胰蛋白酶抑制剂,吃豆制品会影响蛋白质消化?
男生跟女生上床啪啪啪「ほらc口が固いだろう」と三杯目のウィスキーを飲みながら永沢さんが言った。「この男は一度言わないって決めたら絶対に言わないんだもの」 据广西壮族自治区地方金融监督管理局局长于英杰介绍,2022年,广西成功列入中国第二批本外币合一银行结算账户体系试点并完成多笔业务落地。广西存款、贷款余额双双突破4万亿元人民币大关;跨境人民币结算量总量累计超1.63万亿元,继续保持中国西部省区第一。yUMW7Y-fWBM3c8ePFlMFL9SSOLb-中新真探:大豆富含胰蛋白酶抑制剂,吃豆制品会影响蛋白质消化?
中新网6月28日电 胰蛋白酶抑制剂是一种抗营养因子,广泛存在于大豆、水稻等食品中。胰蛋白酶抑制剂能抑制蛋白酶对蛋白质的分解作用,降低蛋白质的利用率,影响人体对蛋白质的消化吸收。但胰蛋白酶抑制剂怕热,加热可以有效分解大豆中的胰蛋白酶抑制剂。熟制后的豆制品如豆浆、豆腐等,胰蛋白酶抑制剂含量很低,完全可以放心食用。(来源:@科学辟谣 中国新闻网微博)