7月6日，在一场媒体专访活动中，茶百道联合创始人、集团副总裁古计林谈到了中国新式茶饮“卷”的问题。她表示，现在的消费者几乎都被培养成了专家级别消费群体，中国大陆的茶饮行业到了白热化的竞争，价格战、品牌联名等层出不穷。

　　“我认为是因为中国有足够大的市场和行业参与者，参与者都还活得不错，这一方面证明中国赛道足够大，另一方面也证明了参与者的本事，是参与者的共同努力让消费者更加高频地消费茶饮产品，对产品有了信任和认可。”古计林称。

　　而谈到在激烈的竞争中茶百道的优势，古计林认为是产品研发和竞争力。

　　“经过调研，消费者对茶百道的品牌形象是可靠的、老实的、可信的。在数十年的拓展当中，茶百道已实现了全国化的布局，不管是高线城市对品牌定位的’挑剔’，还是低线城市对极致性价比的要求，茶百道都能满足，都能被消费者所接纳。”

　　此外，古计林认为，茶百道在产品研发和创新能力方面有着很强的优势，目前茶百道的杯子70%以上是自研的。“随着日积月累的，抄袭别人的永远是追随者。”古计林如是判断。

　　此外，从供应链的角度来讲，无论是量产还是对上游的投产，茶百道都有规模优势。具体而言，茶百道在2021年就建立了可降解工厂、茶叶工厂等。现在茶百道在全国有22个仓配中心，实现一周三配以上的门店达到90%，其中两配以上的门店达到了98%。

　　茶百道还有17个物流管理中心，从服务管理人和物质的角度，可以非常快速响应门店需求，目前茶百道的供应链是三温配送，很多友商能达到这样的配送效率的是只有常温，而茶百道有鲜果、常温产品、冷冻产品的不同配送，有三温运送车7乘24小时运作，以非常快速地相应消费者的需求。

　　古计林认为，新式茶饮赛道未来仍然会保持强者恒强的格局。“这个行业龙头企业已经是六边形战士，无论是产品、品牌形象、供应链、组织，都会把壁垒建立的越来越高，提供消费者更安全的好喝的产品。”（原祎鸣）

责任编辑：常福 强