广西酸嘢进京推介

来源: 金台资讯
2024-06-16 06:25:03

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  中新网南宁6月14日电(赖宇丹)广西壮族自治区商务厅14日介绍,广西酸嘢北京推介会当天举办,嘉宾现场体验酸嘢独特味道。

  广西酸嘢是当地特色小吃。因广西地处南疆,气候湿热,当地民众利用应季的果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成的酸嘢,具有解渴、提神、除湿气的功效。久而久之,吃酸嘢便成为当地的一种 饮食习惯。

  近年来,广西酸嘢作为地方特色美食的又一张新名片,在传承传统制作工艺的基础上,不断创新,频频火爆“出圈”。

  本次推介会以趣味性、参与性、体验性形式呈现,活动现场设置了广西酸嘢品鉴区、酸嘢企业展示区、特色水果展示区等,在华外籍记者、留学生代表等参加活动。

  在现场,广西酸嘢非遗传承人介绍了酸嘢历史和制作工艺,嘉宾不仅体验了酸嘢的独特味道,还参与了酸嘢制作,了解了丰富多样的广西水果。

  据悉,此次推介会后,还将举办广西酸嘢进商圈、进餐馆、进社区、进机关等配套活动,推动广西酸嘢进京开设连锁品牌店。

  据介绍,广西水果产量连续6年全国第一,是名副其实的全国“果盘子”。2024年广西园林水果产量超3300万吨,芒果、香蕉、火龙果、百香果、沙田柚等特色水果产量全国第一。丰富的水果资源为酸嘢制作提供了充足食材来源。广西将充分发挥水果资源优势,引导酸嘢企业做大做强,加快打造广西酸嘢龙头企业,推动全区酸嘢产业实现标准化、规模化、品牌化发展。

  推介会由广西壮族自治区商务厅、市场监督管理局、文化和旅游厅、卫生健康委和广西壮族自治区党委网信办共同主办,中国食品土畜进出口商会、广西烹饪餐饮行业协会北京分会、北京广西大厦、8家广西酸嘢企业和4家北京企业参与。(完)

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  (二)绿色低碳发展迈出坚实步伐。推动绿色低碳发展,必须把碳达峰碳中和纳入生态文明建设整体布局和经济社会发展全局,划定生态保护红线、环境质量底线、资源利用上线,推动形成节约资源和保护环境的空间格局、产业结构、生产方式、生活方式。2012年至2021年,我国以年均3%的能源消费增速支撑了年均6.6%的经济增长,能耗强度累计下降26.4%,相当于少用标准煤约14亿吨,少排放二氧化碳近30亿吨,是全球能耗强度降低最快的国家之一。2021年,我国煤炭消费量占能源消费总量的比重比2012年下降12.5个百分点,清洁能源消费占比提升到25.5%,可再生能源装机规模突破11亿千瓦,水电、风电、太阳能发电、生物质发电装机和新能源汽车产销量均居世界第一,并建立了全球规模最大的碳市场。过去10年,我国二氧化碳排放强度下降了34.4%。

  (一)保障支撑类。积极承担党和国家各类重点印刷任务,承印重大主题出版物、中小学教科书、各级党报党刊和重点应急印刷品等的印量占企业总印量的30%以上。或主动贯彻落实国家重大战略,深化落实北京、长三角、珠三角印刷业升级指南要求等取得实效。

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