华润入主一年金沙酒业市场库存下降30%,2024年有了新目标

来源: 潇湘名医
2024-07-10 15:44:23

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  1月11日,以“启新程·赢未来”为主题的金沙酒业2024年品牌战略发布会暨渠道伙伴大会在广州举办,金沙酒业党委书记、总经理范世凯在上午“焕新赋能·启新程”的品牌战略发布会上发布了金沙酒业双品牌战略,并对摘要酒品牌战略升级进行了发布与解读。

  范世凯表示,摘要酒的品牌焕新是为了进一步迎合消费市场的变迁、满足更多酱酒消费场景的需要、满足更多新时代精英需求、并对“书读经典,酒饮摘要” 原品牌基因传承的传承和文化升华,摘要酒的全新品牌主张正式升级为“聚至要,喝摘要”。

  据悉,第三代摘要珍品在原有二代的基础上,增加了老酒的比例,经过精心的勾调,陈香更加丰富。包装上更加简洁,器形更加完整。此外,还进行了多重防伪升级,以保护消费者权益。该款产品将于春节之后正式投放市场,建议零售价为1399元。

  目前,白酒行业进入存量竞争时代,高库存、价格倒挂、消费预期降低,成为了白酒行业的主旋律。2023年,受这些不利因素影响,金沙酒业核心品牌摘要也一度出现价格“倒挂”,终端市场却价格腰斩。

  为此,2023年6月,金沙酒业发布通知,为推进摘要全渠道的合规销售,保证经销商利益,要求各销售大区组织辖区经销商进行线上平台低价摘要(珍品)的清收行动,清理回收目标是售价低于650元/瓶的产品。涉及的目标平台包括拼多多、京东、淘宝、天猫、苏宁等电商平台。

  同时,此次升级款摘要,可谓加质不加价,或也是应对第二代摘要价格倒挂的举措之一。

  值得注意的是,2023年也是华润入主金沙酒业的第一年,那么,在华润的赋能下,金沙酒业过得怎么样?

  华润入局一年,业绩、去库存效果如何

  2023年是华润和金沙酒业历史上极为重要的一年。这一年,华润啤酒以55.19%的股份成为金沙酒业第一大股东。此次入主金沙酒业,是华润系首次成为白酒企业的直接控股股东,更是华润系近年来首次进入白酒行业酱酒赛道。

  也是这一年,白酒行业正经历深度调整期,给华润和金沙带来不小的挑战。尤其是业绩方面,华润啤酒2023年半年报显示,金沙酒业上半年营收9.77亿元,未计利息及税前盈利7100万元,营收和净利润分别较去年同期下滑51.2%和41%。

  而对于全年业绩,在1月11日的品牌战略发布会上,金沙酒业并未透露太多的信息。但资深酱香专家权图透露,自己1月10日与华润啤酒(控股)有限公司副总裁、金沙酒业总经理范世凯交流,范世凯称,2024年金沙酒业增长目标为40%。

  可见,对于未来的增长,金沙酒业是有着不错的预期。权图也表明,这个目标很明确,2023年是并购整合之年,2024年应该就是进取之年,要缩短和头部之间的距离。

  虽然2023业绩没有太多信息,但是对于人们比较关心的行业内去库存问题,金沙酒业则给出了具体答复。

  在品牌战略发布会上,华润啤酒(控股)有限公司副总裁、华润酒业总经理魏强表示,去年经销商的库存消化取得良好的预期效果。

  “在压缩库存,稳固价格方面,去年金沙酒业面临酱香深度调整期,对此公司坚定稳价格、去库存、丢包袱的策略方向,对原有产品进行价格调整,同时整治市场秩序。在经销商库存消化、新市场规则落地、渠道精细化管理等方面,取得了良好的预期效果,呈现出稳中向好的运行态势。”魏强表示。

  范世凯则给出了具体数据,经过2023年的去压减负,市场库存趋于合理,较年初最高值下降30%,摘要珍品版库存为年销售额30% 。处理遗留费用9615万元,追加经销商费用投入2.08亿元。

  可以看出,金沙酒业对于经销商极为重视。魏强也指出,在华润酒业的赋能下,2023年金沙酒业将传统的经销商关系升级为渠道伙伴,建立长期共赢成长的共同体关系,实现同心、同力、同策、同利、同行、同赢的六同发展策略。

  在去库存的同时,金沙酒业也在推进产能扩容,2023年,金沙酒业3万吨基酒一期3750吨扩建项目,三栋坛库及配套工程384根桩基全部施工完成,进入地面结构施工部分。据悉,项目建成后金沙酒业将增加制酒产能4600吨/年。

  此外,2023年,金沙酒业在光瓶酱酒领域也做了尝试。

  金沙小酱惹争议 用啤酒思维做白酒?

  2023年,金沙小酱酒正式发布,计划以“金沙小酱”填补起光瓶小酱酒市场空白,吸引年轻消费者。金沙小酱宣传语为“约三五好友,喝三两小酱”,定位偏于“轻奢”,电商平台上,新品抢先价标示为49元。

  据了解,这款小酒历经了近8个月的创新设计和实践,主要瞄准的是市场上饮酒量较小的年轻消费群体,同时也是市面上第一款酱香型的小酒产品。

  不过,在消费需求整体偏疲软,再加上市场竞争激烈和库存积压,白酒行业面临较大压力的环境下,金沙酒业却仍旧选择逆流而上推出新产品,此举也引起了市场不少争议。

  同时,金沙小酱的发布,是华润啤酒“啤+白”双赋能战略下金沙酒业在光瓶酒品类的重要尝试。也由此,随之而来了一种声音,华润想用做快消产品的思路运营该产品,是用啤酒思维做白酒。有业内人事指出,啤酒追求性价比,而白酒是个长期生意,更看重品牌力打造。

  用啤酒思维做白酒,路子对吗?对于这点,范世凯给出了回复。

  范世凯在金沙酒业2024年品牌战略发布会上发布了“啤白双赋能”战略。他指出,华润啤酒从不懂啤酒开始,一步步做啤酒,做成中国啤酒老大。这个过程积累了很多经验,而这些经验是最大的资源。白酒行业有其自己的发展路径,有很多好的经验,但也会需要一些新的变革。所以,白酒+啤酒有机结合,是一个最好的战略。华润做白酒,一定要发挥自己的优势,来创新、突破过去白酒发展的一些模式,寻求一些更优的发展路径。

  据悉,2024年一开年,华润啤酒就于1月3日在海口召开了“啤白双赋能战略专题研讨会”,这也是华润啤酒董事长侯孝海今年组织的第一个研讨会。在研讨会上,侯孝海总结了“啤白双赋能”的“一二三四五”——一个公司、两种模式、三轮驱动、四个基础、五大模块。

  具体来看:

  一个公司是指一个目标、一个战略、一个组织、一个文化,保持一个基本的逻辑统一。一方面是白酒,一方面是啤酒,但是作为整体,要实现目标战略的统一、组织文化的统一。

  两个模式是指啤酒、白酒协同加互补。两个业务板块的协同,加上能力资源的互补。

  三轮驱动是指华润啤酒、华润雪花、华润酒业三者之间的关系。其中,华润啤酒是“顶层结构”,下面的“华润雪花”是啤酒板块,“华润酒业”是白酒板块,两大业务板块进行三轮驱动。华润啤酒进行顶层设计、组织管理推动。华润酒业提出赋能的需求,华润雪花目前主要为白酒赋能,这样形成三轮驱动的模式。再往后走也会有白酒给啤酒的一部分赋能。

  四个基础分别是,第一,华润啤酒发展30年的经验。第二,人才、渠道、网络等资源。第三,管理机制。真正赋能最重要的是组织能力,靠的是管理机制。第四,上市公司平台,华润啤酒是香港上市公司,有很多资源和机制,这给后续发展提供了很大的腾挪空间。

  五大模块是指在五个方面赋能,第一,为组织和人才赋能。第二,为品牌和销售管理赋能。第三,在供应链和智能制造管理方面赋能。未来要积极探索研究,稳妥推进智能化制造,为提高产品品质、稳定产品品质、发展产品品质赋能。第四,在科技创新和数字化发展方面进行赋能。第五,在财税、法律和风险防控方面赋能,其中,知识产权保护是非常重点的事情。

  如此一来,华润用新战略回复了外界的质疑。同时,在2024品牌战略发布会上,金沙酒业还发布了金沙中酱和金沙大酱,进一步丰富光瓶酒系列。

  据悉,金沙中酱和金沙大酱从设计上跟金沙小酱一脉相承,切合年轻人的国潮审美观,酒体也是一样的。不同的是规格和消费场景。金沙中酱主打的是两人对饮,容量330ml,配色体现的是醒目的外观,热烈、新潮、时尚。金沙大酱主打的是多人相聚,容量是500ml,更适合轻松自由的欢聚畅饮,外观精致华丽,雍正不华、雅致不俗。

  总而言之,金沙酒业有了较高的增长目标,同时对价格倒挂,库存积压,外界质疑等问题进行了有效应对,那么,在华润入主的第二年2024年,金沙酒业有怎样的发展,我们拭目以待。

责任编辑:邓健

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