中新网北京7月8日电 (记者 李纯)中国营养素度量模型科学报告会8日在北京举行，会上公布了中国营养素度量模型。与会专家指出，该模型的建立旨在约束和规范“高糖、高油、高盐”食品向儿童青少年的营销行为，也为引导食品向更健康方向发展提供依据。
据知，中国营养学会会同中国疾病预防控制中心营养与健康所，联合国内外营养专业学术机构，经过近三年的努力，构建了中国营养素度量模型。
“营养素度量模型受到了全球越来越多的国家和学者的重视。”中国营养学会理事长杨月欣表示，制定营养素度量模型的主要目标是帮助消费者做出更健康的食品选择，也可用于推动公共卫生、公共营养、降低非传染性疾病风险等方面的政策制定。
联合国儿童基金会驻华办事处副代表毕曼达(Amanda Bissex)表示，营造有利于儿童健康的食品环境，正成为各方的共同利益。联合国儿童基金会支持中国构建营养素度量模型，认为该模型将有助于创造健康的食品环境，为中国儿童青少年的营养、健康带来积极影响。
据中国营养学会秘书长、研究员韩军花介绍，中国的营养素度量模型为阈值型，纳入脂肪、钠、糖三种成分，包含了所有食品类别。对于天然原型食物或仅做简单物理加工的食物，该模型不作营销限制；对于糖果类、调味面制品等食品类别，建议不允许向儿童青少年营销。
除上述食物类别外，该模型对焙烤食品、即食方便食品、饮料类等13类食品建立了阈值判断标准，如某食品的钠、脂肪、糖含量任何一项超过阈值，则建议限制其面向儿童青少年的营销。此外，若产品中工业加工过程产生的反式脂肪酸供能比大于1%，或产品中酒精含量大于等于0.5%，则建议限制该产品营销。
据报告会介绍，目前全球已有约60个营养素度量模型。中国为何仍要开发自己的营养素度量模型？中国疾控中心营养与健 康所副研究员高超对此表示，每个营养素度量模型都有其对应的目的。中国在膳食摄入、饮食习惯、食物种类等方面情况不同，有必要据此制定适用于我国的营养素度量模型。
“我们今天(讨论)的营养素度量模型目标很明确，就是对儿童青少年的食品营销给出了一个界限。”中国营养学会副理事长杨晓光说，该模型既是对中国居民膳食指南的补充，也是对食品生产企业的一种引导，更加直观、具体，也更具有指导意义。(完)
今年春节是实施疫情防控“乙类乙管”措施后的第一个春节，与去年相比，线下多个行业迎来消费热潮。《报告》指出，今年春节假期消费舆情在“文化娱乐、餐饮消费、景区旅游”三个领域的集中反映，既是消费升级过程中热点关切的集中体现，同时也是对相关领域查漏补缺、提升服务品质的正向提示。
刘长全分析，饲料成本持续攀升主要因为饲料粮长期供给不足的结构性问题。据农业农村部数据，2020年和2021年我国玉米均价分别同比上涨了12.0%和26.0%；2022年年末玉米和豆粕价格与2019年年末相比分别上涨45.9%和55.0%。据国家奶牛产业技术体系监测数据，2022年年末辐射牧场原料奶生产成本与2019年年末相比增长14.4%。虽然由于奶牛单产、饲料转化效率等提升，原料奶生产成本增幅小于饲料价格增幅，但是饲料成本在原料奶生产成本中的占比仍有较大上升，并大幅高于其他奶业发达国家。2022年11月份，我国豆粕均价一度高达5.58元/公斤，比2022年年初价格高46.8%。
元宵佳节，安徽马鞍山市大润发超市内，理货员王英正认真整理着货架上的商品。今年1月，马鞍山市花山区人社部门通过摸排发现，王英正年龄偏大、缺乏技能、就业困难，第一时间为她推荐了这个岗位。“既能挣钱又能照顾家人，日子更有奔头了。”王英正说。
近日，在湖北恩施匠心坊非遗研学基地，孩子们跟着傩面具制作工艺传承人学习给木制面具涂色。2月3日，“我在恩施过大年”系列活动之非遗闹元宵实践活动举行。活动期间，共200余名中小学生分别跟非遗传承人学习了土家吊脚楼、西兰卡普、傩面具、竹编、水磨漆髹饰、剪纸等非遗项目的相关知识，并动手进行制作，细心感受这些传统手工艺术的魅力。
2022年，掌政镇政府为新创家园争取到近3000万元乡村振兴衔接资金，但新创家园有钱没地，实施项目有难度。李学峰说，参加镇上会议时，五渡桥村党支部书记郭新龙说起全村近年来发展休闲度假游，缺乏资金提档升级，有地没钱……双方经过沟通协商，新创家园和五渡桥村共同建设五渡桥村农业产业示范园区一期、二期项目。
“到大陆发展对台湾青年是非常利多的事情，现在是非常好的机会。”四川创业台青郭弘扬告诉记者，春节回台湾探亲时，他向朋友们介绍了大陆的发展环境和对台青就业、创业的支持政策，“很多台青都非常想到大陆来亲眼看看，他们曾以为大陆很远，但其实是很近的，只要行动起来”。
陈立绮
声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。