中新健康|中国疾控中心:汛期关注食品卫生,警惕病从口入

来源: 楚天都市报
2024-07-04 05:44:48

张津瑜吕知樾三部曲咋看「どうして」と言って緑は虚無をのぞきこむような目で僕を見た。「どうしてってcどういうことよcそれ」  此外,河北、陕西、北京等地也将成立疾控局写入工作任务。2021年7月,河北省政府办公厅印发的《河北省深化医药卫生体制改革2021年重点工作任务》提道:“组建河北省疾病预防控制局,理顺体制机制、明确功能定位,提升早期监测预警、风险评估研判、现场流行病学调查、检查检测、应急处置等能力。”v0LT3ff-94vixpXt5ASd1C-中新健康|中国疾控中心:汛期关注食品卫生,警惕病从口入

  一、汛期主要食品卫生隐患

  01.食品原料受到污染

  洪涝灾害发生时,粪便、生产生活垃圾、有毒化工产品(如农药、鼠药、重金属等)可能会随水流扩散,储存的食品、原料、田间作物等可能会被浸泡、污染。

  02.食品加工环节污染

  洪涝灾害期间,食品加工场所、厨房、厨具、餐具等可能被淹而导致污染,加之缺乏清洁水进行清洗,可能导致食品加工制作时被污染。

  03.卫生服 务可及性

  当地医疗卫生服务场所、设施和设备等遭到破坏,影响正常的医疗卫生服务,若病人得不到及时治疗,潜在的传染源得不到妥善管理,进而也会增加污染食品的机会。

  04.病原菌易滋生

  汛期高温高湿的环境十分有利于致病菌的生长繁殖,加速食品的腐败变质,污染机会也相应增多。

  二、如何预防病从口入

  01.食用安全食物

  洪涝灾害期间饮食卫生条件有限,避免食用高风险食品。

  不吃生食、不饮生水。食用烧熟煮透后的食物,尽量饮用烧开的水或瓶装水。

  熟食室温存放不超过两小时。熟食应及时分类冷藏保存,室温存放不超过两个小时,冷藏后再次食用前务必彻底加热。

  不吃被污水浸泡过的食物,不吃腐败变质、不新鲜的食物,不随意捡拾、使用洪灾水域漂浮物。

  不食用死因不明或溺死的畜禽或水产品,不采摘食用野生蘑菇、野菜和野果。

  02.使用安全的生活用水

  若供水系统被破坏,应该选择经消毒处理的水清洗食材。不使用未经处理的地表水和雨水清洗食品原料、瓜果、蔬菜和餐具。

  03.保持良好的饮食卫生习惯

  生熟分开,避免交叉污染。生熟食材应有专门的存放地点、容器和处理用具,分开放、分开洗、分开切。

  饭前便后、准备食品期间均要注意保持手部清洁卫生。

  保持厨房清洁。若被淹,食品加工、制作、储存的场所及用具要及时清洗消毒,确保安全后再使用。

  04.合理储存食物

  汛期或洪涝灾害期间,囤积或集中供应保障性食品时,应注意选择耐储存的食品种类和食材。

  储备易保存、不易变质的食品。尽量选择定型包装食品(如方便面、压缩饼干、罐头等),少囤简易包装、生鲜食品等储存条件要求严格、保质期较短的食物。

  尽量将食物加盖存放在干燥的高处,做到防潮、防蝇、防虫、防鼠。

  05.储备药品,及时就医

  1998年,央视《水浒传》拍摄完成播出,其中特意加了一段原创剧情。当武松血溅鸳鸯楼后,在张青夫妇处养伤,感叹命运多舛,“哥哥教我,正正经经做事,本本分分做人”。孙二娘喟叹一声,道:“不是兄弟不好,是这世道不干净,容不得你这样做人。”

  与美国“放下暗棋”不同,在韩国,斯托尔滕贝格大谈“中国挑战”,称虽然中国不是北约的“对手”,但中国在北约议程上变得越来越重要。他指出,“我们应该在军控、气变和其他议题上与中国接触”,但“中国对我们的价值观、利益和安全构成了挑战”。

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