年轻人热衷中式养生 “国潮”引领新“食”尚

来源: 潇湘晨报
2024-07-09 03:30:30

  中新社南宁7月7日电 题:年轻人热衷中式养生 “国潮”引领新“食”尚

  中新社记者 黄艳梅

  灵芝鸡、红花汁狮子球、健脾开胃酸汤虾、山药恋上山楂、罗汉菊花饮……7月6日,由广西壮族自治区中医药管理局主办的一场药膳大赛上,在参赛选手的“巧手”下,一道道独具匠心的药膳菜肴色香味“养生”俱全,让美食与文化巧妙结合。

  在赛事药膳品鉴区,来自广西职业技术学院的“00后”大学生骆佳丽品尝了多道药膳。“这些药膳养眼又好吃,还有养生功效,我很喜欢。”她说。

  骆佳丽所学专业是中医养生保健。她说,中国药食同源传统源远流长,内涵丰富。近年来,“国潮养生”逐渐融入年轻一代的生活,药食同源的养生新理念备受年轻人青睐。

  早上一杯枸杞拿铁,晚上党参乌鸡汤……当下,一些年轻人将养生药膳纳入日常食谱,舌尖上的“新中式”成为餐饮业新风尚,药食同源产业迎来快速发展的机遇期。

  广西“85后”韦涵柳与合作伙伴创办了一个中药奶茶品牌。她接受中新社记者采访时说,中药奶茶是传统中药与现代奶茶的创新结合,其推出的人参熬夜茶等受到年轻人喜欢。

  “人参熬夜茶加入了人参、黄芪、桑葚、黑枸杞、黑枣,这款茶以养肾为主,经常喝有助于头发乌黑茂盛,也有助于皮肤越来越好。”韦涵柳说。

  在产业端,药食同源相关链条在不断延伸。据广西钦州市春晖农业有限公司总经理张水深介绍,其企业采用“公司+协会+合作社+集体经济+农户”发展模式,形成了种养结合、一二三产业融合发展的中药材新业态,目前辐射带动五指毛桃等中药材种植12000余亩。

  “年轻人正在成为健康养生消费的主力军,我们看好药膳产业的发展前景。我们近期研发推出的五指毛桃祛湿奶茶,就受到年轻人的欢迎。这款奶茶一杯500毫升,售价18元人民币,面向市场推出近2个月以来,日销量约500杯。”张水深说。

  “当下,随着年轻人的追捧,‘国潮’美食文化热度不断攀升,这是文化自信的一种体现。近年来,我一直在通过历史文化雅集等方式推广广西本土民俗和非遗油茶文化。”“80后”参赛选手黄小艳说,经过6年的研发,其成功开发出油茶奶茶产品。她表示看好“国潮”餐饮的市场前景。(完)

  冲突双方,当然都容易激动,容易放大国际社会的一些反应。其实,无论俄乌,更该看到,包括沙特、中国在内的,国际社会的非西方成员,在劝和促谈。我们没有向冲突双方提供武器,也没有偏袒哪一方。这一点,与北约完全不同。

  他说的磨难指的是,近日发生的京津冀洪涝灾害,使坐落于河北涿州的全国最大的图书物流仓储基地浸泡在洪水中,大量堆积在库房的书籍因为无法及时转移而被淹没,国内近百家出版机构遭受巨大损失,其中包括中图网。

  “看德胜的房子,一般都还是冲着学区来的。”张波介绍。执行多校划片政策以后,德胜学区内的资源优势更加凸显,划片小学有育翔小学、西师附小、三帆附小、实验二小德胜校区,而德胜学区小升初派位对应的中学是三帆中学、十三中分校、北京四中、北京八中等。

  从得知洪水将至,员工就在全力堆叠沙袋、搬运图书,但洪水来得太过迅速,大家只能眼睁睁看着仓库进水,图书被泡。当水势过大不得不放弃抢救图书从仓库撤离后,员工退到了办公室的四楼,等待救援,在洪水包围的孤楼里度过了一夜。

  近十年来,山东共发生三级以上地震44次,其中3.0到3.9级36次,4.0到4.9级7次,5.0到5.9级1次,6.0级以上0次,最大地震是本次地震。

  “想观望,这是肯定的,谁也说不好最低点在哪里。不过,最近市场热起来了,交易量也有所回升,想趁低点进场,时间窗口不多了。”张波告诉《中国新闻周刊》。

黄玉喜

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