(乡村行·看振兴)湖北咸宁:贺胜鸡汤“香万里” 小镇特色产业兴

来源: 环京津网
2024-06-12 10:14:40

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  中新网咸宁6月10日电 题:湖北咸宁:贺胜鸡汤“香万里” 小镇特色产业兴

  作者 卢琪 王永红 孙玉洁

  近日,走进湖北咸宁咸安区贺胜桥镇,不少外地车辆停在107国道旁的鸡汤馆,游客专程来此品尝贺胜鸡汤。“旺季时,一天能卖出上千只鸡。”开鸡汤馆40余年的周桂云说。

  贺胜鸡汤是贺胜桥镇有 名的特色美食。据介绍,20世纪80年代,贺胜鸡汤“香飘万里”,107国道沿线有上百家鸡汤馆开业。然而随着京港澳高速湖北段全线通车,107国道车流锐减,大批鸡汤餐馆生意下滑。

  随着当地打造“中华鸡汤小镇”,转机悄然而至。在政府帮扶下,以贺胜鸡汤为招牌的各大餐厅、酒店集聚发展,并积极拓展线上市场。

  周桂云说,目前门店经营土鸡汤、鸭汤等多种产品,通过商超、酒店及线上平台销往全国各地,其中线上销量占总销量超过50%,这与使用“贺胜”“贺胜桥”商标密不可分。

  据了解,“贺胜”“贺胜桥”商标多年前被外地人抢先注册,导致贺胜桥镇的本地企业无法打出品牌。“餐馆用各自的品牌,没有名气,还被误会是山寨的。”周桂云说。经过贺胜桥镇政府与商标持有方多次洽谈,两件商标于2021年回归,并作为区域公共品牌,使企业能够抱团式发展。

  贺胜鸡汤声名远播,但传统瓦罐装鸡汤保存时长有限、无法常温运输,影响市场规模扩大。对此,贺胜桥镇引入企业,与湖北省农科院合作研发生产工艺,延长罐装鸡汤保质期。湖北咸宁贺胜桥汤业食品有限公司负责人郭明说,目前开发了锡箔纸、真空袋、铁罐等多种包装,该企业的鸡汤产品年销售量超10万份。

  拥有“贺胜鸡汤”名片,贺胜桥镇也发展特色产业,打造产业链。贺胜桥镇镇长王哲介绍,近年来,通过引进温氏集团,发挥其龙头带动作用,引入相关企业“补链”,并以支持项目建设、生产线提档升级“强链”,目前已形成“鸡苗孵化、养殖、饲料加工、屠宰、熟食、有机肥”的完整产业链。该镇连续荣获农业农村部“一村一品”示范乡镇、全国乡村特色产业产值超十亿元镇称号。

  近日,农业农村部发布《2024年农业产业融合发展项目立项名单》,贺胜桥镇成功入选。“眼下,我们正在申报‘贺胜桥土鸡汤’农产品地理标志保护产品,加强品牌宣传,下一步将开拓供应途径,创新产品种类,让贺胜鸡汤走进千家万户。”王哲表示。(完)

  万州区人力社保局、万州区就业和人才中心主办返乡农民工座谈会及慰问活动,送上创业政策和服务指导宣传服务,更好地帮助返乡农民工创业;九龙坡区人力社保局为辖区重点企业近200余名留岗职工送上“人社大礼包”,慰问一线工人,为企业送上惠企政策。

  阿什拉夫当天在首都伊斯兰堡出席全巴中资企业协会《2022年可持续发展报告》发布仪式。这份报告由该协会与巴国民议会可持续发展目标国家议会特别工作组秘书处联合发布。

  这一次,田晓鹏想将中国传统水墨和三维相结合,但中国传统水墨是写意的,而三维又是写实的,将两者相结合,天然就有矛盾,可想而知,这种技术在制作上的难度。为此,《深海》动画团队开创粒子水墨技术,在前期光是让一张概念图动起来就耗时两年时间,每帧画面粒子数量达数十亿,单帧渲染时间需要1个小时,要一直等待电脑计算。其实,在《西游记之大圣归来》片头也有一小段将中国传统水墨和三维相结合的雏形,但影片100多分钟全做成这种风格,前所未有。“一旦坚定了这种风格,你会知道后面的难度有多大”,总制片人易巧在采访中表示,选择了这样的呈现方式,就一定要慢。

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