十大黄软件网站,老卫淑蓉-MXD6GyQ9biI1Ve-世界锅包肉大赛吉林开赛 中外选手争“厨神”。
中新网吉林6月29日电 (记者 石洪宇)世界锅包肉大赛29日在吉林省吉林市拉开帷幕，中外选手现场加热油锅，比拼厨艺。直径达1.1米的“巨型锅包肉”和麻辣、咖喱、榴莲等12款“花式”锅包肉让人叫绝。
锅包肉是东北传统美 食，使用猪里脊肉和淀粉，经油炸、勾芡制作而成，酸甜可口
主办方介绍，本次大赛为期两天，分为专业组和大众组，最终将评选出世界锅包肉厨神、世界锅包肉大王餐厅、世界锅包肉名厨等称号。
现场，选手们将里脊肉切片，娴熟地使用油锅进行烹制。17名专家评委组成的评委团现场评审，为选手们制作的菜肴打分。公证处在现场进行监督公证。
裁判宋殿阁介绍，比赛作品要求口味“甜酸咸香”，色泽“黄红相间”，质地“外焦里嫩”，刀工薄厚均匀等。
当天，286名选手分组依次出赛。经过激烈比拼，100名获胜选手进入决赛。
赛场外，“花式”锅包肉亦香气袭人。“吉林满汉全席传统烹饪技艺”的第四代传承人李石琮带领团队现场烹制了“巨型锅包肉”。厨师们通力合作，里脊肉切片入锅后，引来游客阵阵赞叹声。
麻辣、咖喱、榴莲等12款“花式”锅包肉，广西南宁选手带来的老友、酸嘢、百香果、野菜、茉莉花等特色锅包肉吸睛“圈粉”。300名品鉴官和市民、游客现场品鉴了菜品。
吉林市副市长刘大蔚说，满族乌拉火锅、满汉全席、“三花一岛”全鱼宴、雾凇宴等在当地传承发展，吉林煎粉、吉林烧烤等小吃颇具特色，期望通过此次大赛推动东北美食走向世界。(完)
2022年，银行间本币衍生品市场共成交21.3万亿元，同比基本持平。其中，利率互换名义本金总额21.0万亿元，同比基本持平；标准债券远期成交2600亿元，信用风险缓释凭证创设名义本金268亿元，信用违约互换名义本金24亿元。国债期货共成交46.4万亿元，同比增长68.7%。互换利率涨跌互现，2022年末，1年期FR007互换利率收盘价(均值)为2.19%，较2021年末下降3个基点；5年期FR007互换利率收盘价(均值)为2.77%，较2021年末上升21个基点。.htm返回搜狐，查看更多
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