年轻人热衷中式养生 “国潮”引领新“食”尚

来源: 中关村在线
2024-07-09 15:03:32

  中新社南宁7月7日电 题:年轻人热衷中式养生 “国潮”引领新“食”尚

  中新社记者 黄艳梅

  灵芝鸡、红花汁狮子球、健脾开胃酸汤虾、山药恋上山楂、罗汉菊花饮……7月6日 ,由广西壮族自治区中医药管理局主办的一场药膳大赛上,在参赛选手的“巧手”下,一道道独具匠心的药膳菜肴色香味“养生”俱全,让美食与文化巧妙结合。

  在赛事药膳品鉴区,来自广西职业技术学院的“00后”大学生骆佳丽品尝了多道药膳。“这些药膳养眼又好吃,还有养生功效,我很喜欢。”她说。

  骆佳丽所学专业是中医养生保健。她说,中国药食同源传统源远流长,内涵丰富。近年来,“国潮养生”逐渐融入年轻一代的生活,药食同源的养生新理念备受年轻人青睐。

  早上一杯枸杞拿铁,晚上党参乌鸡汤……当下,一些年轻人将养生药膳纳入日常食谱,舌尖上的“新中式”成为餐饮业新风尚,药食同源产业迎来快速发展的机遇期。

  广西“85后”韦涵柳与合作伙伴创办了一个中药奶茶品牌。她接受中新社记者采访时说,中药奶茶是传统中药与现代奶茶的创新结合,其推出的人参熬夜茶等受到年轻人喜欢。

  “人参熬夜茶加入了人参、黄芪、桑葚、黑枸杞、黑枣,这款茶以养肾为主,经常喝有助于头发乌黑茂盛,也有助于皮肤越来越好。”韦涵柳说。

  在产业端,药食同源相关链条在不断延伸。据广西钦州市春晖农业有限公司总经理张水深介绍,其企业采用“公司+协会+合作社+集体经济+农户”发展模式,形成了种养结合、一二三产业融合发展的中药材新业态,目前辐射带动五指毛桃等中药材种植12000余亩。

  “年轻人正在成为健康养生消费的主力军,我们看好药膳产业的发展前景。我们近期研发推出的五指毛桃祛湿奶茶,就受到年轻人的欢迎。这款奶茶一杯500毫升,售价18元人民币,面向市场推出近2个月以来,日销量约500杯。”张水深说。

  “当下,随着年轻人的追捧,‘国潮’美食文化热度不断攀升,这是文化自信的一种体现。近年来,我一直在通过历史文化雅集等方式推广广西本土民俗和非遗油茶文化。”“80后”参赛选手黄小艳说,经过6年的研发,其成功开发出油茶奶茶产品。她表示看好“国潮”餐饮的市场前景。(完)

  石家庄乐队“星球撞树”成员曾在谈及对石家庄摇滚的理解时提到:那些孕育在石家庄的乐手、乐队,出现是那么的偶然和“荒诞”。他们可能并没能真正成为石家庄的标签,也并没有对当地带来太大的影响,可能仅仅让这个城市的青年产生了一些归属感。

  7月14日,民航华东地区管理局向东航颁发第二架C919飞机的国籍登记证、适航证、无线电台许可证,标志着该飞机已具备商业运营资质,符合民航规章的适航要求。根据东航的规划,第二架C919将与首架机“搭档”,首先投入东航“上海虹桥—成都天府”空中快线,后续将逐步拓展更多航线。

  通报指出,他在煤炭资源领域违规违法问题专项整治工作开展期间,不如实报告个人涉煤违规违法重大事项;权力观异化,既想当官又想发财,违规从事营利性活动。

  随着5年期以上LPR多次下降,对于存量房贷款利率调整的呼声一直不断。业内人士指出,这是金融管理部门第一次对存量房贷利率调整作出直接表态。接下来,存量房贷利率会否调整、如何调整?又将怎样影响贷款人的钱包?

  聚合平台聚合的不仅是流量和运力,还聚合了经济高质量发展的动力。随着各路新玩家的不断加入,网约车市场将日趋饱和,聚合平台的地位日益凸显,但聚合生态中的企业要比拼的不仅是运力规模,更是服务品质。

  即便在疫情阴霾仍未散去的2021年,石家庄也打造了为期4个月的首届“滹沱印象”音乐季。音乐季以摇滚为主要元素,在邀请包括“万能青年旅店”等本地摇滚乐队表演的同时,还举办了一场名为“ROCK Home Town”的时代展,将历时数十年的石家庄摇滚历史搬出尘封的档案袋。

谢文伯

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