甘肃香包香飘海外 非遗里寻中国浪漫

来源: 金台资讯
2024-06-12 11:50:03

  中新社兰州6月10日电 (记者 闫姣)端午节之际,甘肃庆阳市大山乡村绣娘绣制的精品香包,不仅亮相“家门口”的香包民俗文化节,还走出山沟远赴法国巴黎参展。近年来,庆阳香包产品已出口至20多个国家和地区。

  第十九届庆阳香包民俗文化节10日开幕,“同台竞艺”的120多家企业来自中外8个国家和地区。

  有30多年香包绣制功底的左焕茸,是中国民间刺绣艺术大师、庆阳香包手艺人。此次文化节上,她的特色香包展区旁围满了人。“只有不断创新,庆阳香包才能‘香’飘世界。”她这两年创新研发了香包旅游礼品、装饰品、保健品、生活实用品,并带着它们前往法国、新西兰、美国等国家进行文化交流。

  庆阳手艺人祁苗苗是香包绣制传人里的年轻一代,她今年推出了“事事如意”“好运莲莲”“福芦呈祥”等国风手工挂饰,以及6000多件文创香包,受到消费者青睐,于端午节前早早售罄,还有不少顾客追加订单。

  庆阳香包绣制技艺是中国国家级非遗。庆阳曾出土中国最古老的“千岁香包”,被誉“香包刺绣之乡”。庆阳香包内容丰富,取材宽泛,天地万物,图腾崇拜、无所不在。

  连日来,庆阳市“刘兰芳香包特展”在法国巴黎展出,含200余件庆阳香包等手工精品,有憨憨虎、雄狮宝禅、千岁香包、金玉满堂、玉兔捣药等,并特别设立香包手工制作坊,提供彩线、丝绸、棉花等原料,让前来观展的宾客亲自动手,体验非遗里的“中国式浪漫”。

  “这件‘千岁香包’复制品十分精美,真品出土于我的家乡庆阳,千年以前中国古人就 有佩戴香包的习俗,且绣制技艺高超、造型丰富。”“95后”庆阳小伙董春阳向记者讲述他在巴黎如何向法国民众介绍中国黄土高原流传已久的民间习俗。

  “兰芳香包”海外市场负责人张煜琛接受中新社记者采访时称,该公司香包已在11个国家和地区销售超10万件;目前,还与法国设计师联合推动设计国际化香包产品,在马来西亚探索香包文化线上线下研学课程。

  张煜琛称,接下来,他们还将通过香包主题展览、培训等,吸引、聚焦更多国际目光;希望越来越多的年轻人,能像佩戴潮流饰品那样佩戴庆阳香包。(完)

  既然唐代已有饺子,为何诸多唐代诗人的作品中均未出现“饺子”一词。究其原因,有两种可能。一是当时饺子的名称是俗称,与诗歌的韵律不吻合,很难在诗歌语境中使用。但诗歌中有换一种说法的修辞法,加以灵活应用,应该能克服这样的难题。

  饺子这样的食品不会是一夜间就产生的,肯定是在长期的历史进程中逐渐发展出来的。食品的起源也好、改良也好,有的是有意识去做的,有的则是偶然的结果。

  馅用的食材越多味道就越鲜美,除了肉与蔬菜,北方会加入粉丝或豆腐干,南方有时会加入虾干或香菇。另外,海鲜饺子中使用虾、干贝等。

  现阶段仍需要加强个人防护,注意保持戴口罩、手卫生、勤通风等良好卫生习惯。入境人员入境后,如果出现新冠病毒感染相关症状时要做好健康监测,必要时及时就诊。

  不过,煎饺的做法因人而异,没有固定的煎制方法。一般来说,在平底锅中加油,小火煎制后加水,盖上锅盖,煎5~8分钟,是常见的烹饪方法。《中馈录》中只是简略地记录了一下,但用油煎制这一点是与后来的煎饺共通的。另外,皮不发酵、以肉作为馅料这一点也是同样的。

  白面一斤,用盐半两凉水和,如落索状。频入水,搜和如饼剂。停一时再搜,撅为小剂。豆粉为饽,骨鲁搥擀圆,边微薄,入馅,蘸水合缝。下锅时,将汤搅转,逐个下,频洒水,火长要鱼津滚,候熟供。馅子荤素任意。

杨秋雯

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