首批中央厨房推荐性国家标准发布
包括建设要求、运营管理规范
本报北京7月8日电 (记者林丽鹂)记者从国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)获悉：由全国饮食服务业标准化技术委员会归口，中国饭店协会牵头制定的《中央厨房 建设要求》《中央厨房 运营管理规范》两项推荐性国家标准近日获批发布，10月1日起实施。这是首批中央厨房国家标准，标志着我国中央厨房从硬件到管理的双标准化将有据可依。
这两项 标准作为落实反食品浪费法的重要配套措施，将为中央厨房绿色化、集约化、智能化发展提供标准规范，进一步制止餐饮浪费，推动餐饮行业健康、高质量发展。
<a target='_blank' href='/'>中新社</a>苏州1月26日电 (记者 钟升)1月26日，农历大年初五，中国民间有“初五迎财神”的习俗。在江南“富财神”沈万三的故乡昆山周庄，纸箱王主题创意园区内，一个纸制的“聚宝盆”吸引众多游客前来触摸“沾财气”。大家摸财牛、走财道、聚财气，祈求着一年的好财运。
春节假期的清晨6时，国铁南宁局玉林工务段玉林一场综合维修工区班长朱振洁和工友徐庆能等4名职工格外精神，他们身着清一色的黄色工作服，早早来到益湛线A线广西玉林东车站栅栏门前，为即将进入栅栏门对车站内道岔设备开展春运站检工作做准备。
除了超市的当地业务，梅红还在东非做酒类代理。“我把中国的酒进口到非洲，再把南非的红酒出口到中国。”梅红说，中国人过年会喝酒，也经常将酒作为礼品，因此过年也是她最忙碌的时候。
生长在沙田小沥源村的杨九，幼年记忆里，盆菜是由“九大簋”演变而来，顾名思义，通常上桌有九道菜，放到同一个大盆里。围村但凡红白喜事，或逢年过节，整村人便会齐聚一堂铺陈一席盛宴，旧日用木盆，其后已改用锑盆盛载，用小热炉烧着，大家围着热气腾腾的盆菜，谈笑风生，品尝美味。
2023年是安东尼亚诺小合唱团成立六十周年，小合唱团将继续带来更多中文歌曲的演唱。
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林丽淑
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