本市制定地方标准减少餐饮业食品浪费
宴席包厢不设置最低消费
北京晚报讯(记者马婧)由市商务局组织制定的地方标准《餐饮行业食品减损技术指南》征求意见稿近日对外发布。其中提出，餐饮服务提供者宜通过光盘优惠、光盘积分等方式对消费者进行奖励；大中型集体聚餐服务提供方应提前说明宴席预订、退餐、调餐规则，包厢不设置最低消费标准，不强制消费指定套餐。
在就餐环节，《指南》要求餐饮服务提供者应提供公筷公勺。对于需求量大的餐品，宜采取点菜送餐上桌、限量取餐等供餐方式；发现浪费量大的餐品，宜减少该餐品的备餐量或替换该餐品。
餐后环节，餐饮服务提供者宜通过光盘优惠、光盘积分、停车优惠等方式对无食品浪费行为的消费者进行奖励。有剩余餐品时，餐饮服务提供者应提醒消费者打包，并提 供打包服务。
如遇消费者发现点餐过多、临时想退餐的情况，《指南》明确，餐品尚未准备烹饪且不影响二次销售的，餐饮服务提供者应进行退餐、调餐；餐品已烹饪的应告知消费者，沟通餐品处理方式。大中型集体聚餐服务提供方应提前向消费者说明宴席预订、退餐、调餐规则，宜提供备用桌数的预订机制，宜对未使用的桌数提供免费改期服务。
在救援的同时，我们组织专业力量，对事故原因进行了初步调查。经查，与体育馆毗邻的教学综合楼施工过程中，施工单位违规将保温建筑材料珍珠岩堆置体育馆屋顶。受降雨影响，珍珠岩浸水增重，导致屋顶荷载增大、引发坍塌。目前，公安机关已对教学综合楼施工单位相关责任人立案侦查，依法采取刑事强制措施。省政府已经成立联合调查组，将对该起事故进行全面深入调查。我们将配合调查组尽快查明原因，依法依规严肃追责问责，绝不姑息。
为了找到口感最好的货源，找了一下午柑橘的郭祁琦试吃到鼻血直流，“舌头都要麻木了。”好不容易盯完一天，要付款时，才发现自己揣来的2万元远远不够。没有拿到足额货款，农户不肯放他走，郭祁琦解释也没用，只能反复协调，由采购方汇来全款，收到款子的农户再三确认，这笔订单才终于完成。
“为什么大学毕业不去大城市工作，却待在农村，是不是想啃老？”为了回答这个问题，张明霞端着一碗土豆粉，特意录了一条视频：“我知道爸爸妈妈凌晨五六点钟就背着干粮去地里干活了，他们过得很辛苦，但是一直都没有放弃过，所以毕业以后我选择了农村电商，想要和他们一起并肩奋斗，也可以让农产品有一个更好的销路。”
经19个小时全力搜救，截至24日上午10时，15名被困人员全部找到。15名被困人员中，有4人无生命危险，6人经抢救无效死亡；另外5人现场已无生命体征，也尽全力组织了施救，但仍然没有挽回他们鲜活的生命。
今天（29日）傍晚，中央气象台升级发布最高级别的暴雨红色预警，这也是自2010年中央气象台正式启用预警发布机制以来发布的史上第二个暴雨红色预警，上一次还是2011年9月29日。
“我是个00后，今年刚毕业，我选择了一条与众不同的道路，回家种地了。”3月7日，决心成为一名“新农人”的扬州大学毕业生陈乐，用一条抖音短视频公布了自己的决定。
杨琬升
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