英语课代表被捅哭了「でも最近になってこれでいいんだと思えるようになってきたのよ」と緑は言った。「これが私たち自身のための本来の生活なんだって。だから誰かに遠慮することもなく思う存分手足をのばせばいいんだって。でもそれはすごく落ちつかなかったのよ。体が二c三センチ宙に浮いているみたいでねc嘘だcこんな楽な人生が現実の人生として存在するわけないといった気がしていたの。今にどんでん返しがあるに違いないって二人で緊張してたの」　　中国救援队抵达土耳其短短几天时间里，淹没震后寒冷、温暖救援队员的是当地民众的热情和关心。eZLMkG-54FFHmNXhULwboo-福暖中国丨Z世代成“年饭掌勺人” 玩转花样龙年菜

　　中新网武汉2月8日电 题：Z世代成“年饭掌勺人” 玩转花样龙年菜

　　作者 武一力

　　用香蕉、黄瓜、草莓等拼接而成的龙形果盘，各式各样的中式龙头糕点，色泽金黄的蟠龙菜……春节将至，不少Z世代成“年饭掌勺人”。其中，带有龙元素的“龙年菜”颇受欢迎。

　　在英国留学的内蒙古小伙郝志成已有5年未回家过年。今年，他和同在英国留学的女友一同操办年夜饭，计划制作一道特色菜肴。查阅资料后，两人将目光锁定在湖北钟祥名菜——蟠龙菜。

　　郝志成和女友分工合作，一人烹饪、一人雕刻。他们先把猪肉和鱼肉剁成茸，取适量淀粉和盐，再加入葱姜水搅拌至黏稠；用摊好的蛋皮将肉茸卷成圆筒状，大火蒸30分钟，稍微晾凉后切片装盘，摆成龙身造型，最后配上用地瓜和胡萝卜雕刻的龙头、龙尾和龙爪，神似一条威武的飞龙。

　　郝志成说，春节正逢开学，回国过年对很多留学生来说是一种奢望。这次自己做年饭，一是想让家人放心，二是希望宣传中华美食文化。“希望越来越多的外国人了解并喜爱中国饮食文化。”郝志成表示。

　　近来，中国酥皮点心大师武杨原创的中式龙首酥在网络走红，吸引不少Z世代拜师学艺，北京一职业高中烹饪专业学生肖洒就是其中一员。龙首酥，需叠加百层红色酥皮作龙首，百层黄色酥皮作鬃毛，下锅油炸定型，再配上眼睛、犄角和龙须等“零件”，活灵活现。

　　肖洒说，龙年到来之际，他特地学习这道酥点，一来可以丰富自身技能，二来想在过年期间做给亲朋好友品尝，带给大家好彩头。

　　16岁的武汉女孩李程蕊在网上自学龙形果盘，只需将香蕉、黄瓜、草莓等果蔬切片，交错叠放成蜿蜒的龙身，再点缀黑巧克力作为龙眼，即可完成。“这道果盘不需要精湛的厨艺也能做，成本不到10块钱，参与年饭制作让我很有成就感和仪式感。”她说。

　　中国烹饪大师常福曾表示，年轻人喜欢龙 的造型，并把它融入到年饭菜品中，说明传统文化魅力无限。

　　据“下厨房”APP日前发布的《2023春节饮食趋势调查》显示，“掌勺人”年轻化已经成为大趋势，中国六个省份的年夜饭“掌勺人”年龄在18-25岁之间。伴随年夜饭“主力军”的迭代，他们对食材的品质、价格、种类、便利性有更多元的需求。

　　在武汉大学社会学专家尚重生看来，Z世代从“回避”年俗到主动融入年俗，体现年轻人重拾对传统春节习俗的兴趣。年轻一代也逐渐成长为家庭支柱，主动营造过年氛围，展现出他们对生活的态度和热情，同时拓展了社会交往。(完)