中新网吉林6月29日电 (记者 石洪宇)世界锅包肉大赛29日在吉林省吉林市拉开帷幕，中外选手现场加热油锅，比拼厨艺。直径达1.1米的“巨型锅包肉”和麻辣、咖喱、榴莲等12款“花式”锅包肉让人叫绝。
锅包肉是东北传统美食，使用猪里脊肉和淀粉，经油炸、勾芡制作而成，酸甜可口，很受欢迎。
主办方介绍，本次大赛为期两天，分为专业组和大众组，最终将评选出世界锅包肉厨神、世界锅包肉大王餐厅、世界锅包肉名厨等称号。
现场，选手们将里脊肉切片，娴熟地使用油锅进行烹制。17名专家评委组成的评委团现场评审，为选手们制作的菜肴打分。公证处在现场进行监督公证。
裁判宋殿阁介绍，比赛作品要求口味“甜酸咸香”，色泽“黄红相间”，质地“外焦里嫩”，刀工薄厚均匀等。
当天，286名选手分组依次出赛。经过激烈比拼，100名获胜选手进入决赛。
赛场外，“花式”锅包肉亦香气袭人。“吉林满汉全席传统烹饪技艺”的第四代传承人李石琮带领团队现场烹制了“巨型锅包肉”。厨师们通力合作，里脊肉切片入锅后，引来游客阵阵赞叹声。
麻辣、咖喱、榴莲等12款“花式”锅包肉，广西南宁选手带来的老友、酸嘢、百香果、野菜、茉莉花等特色锅包肉吸睛“圈粉”。300名品鉴官和市民、游 客现场品鉴
吉林市副市长刘大蔚说，满族乌拉火锅、满汉全席、“三花一岛”全鱼宴、雾凇宴等在当地传承发展，吉林煎粉、吉林烧烤等小吃颇具特色，期望通过此次大赛推动东北美食走向世界。(完)
上海国际航运研究中心首席信息官徐凯13日告诉《环球时报》记者，截至2023年，中国已经是世界最大货主国（按照货量计算，按贸易额美国仍是第一），港口规模多年稳居世界第一。今年上半年，中国造船业三大指标均位居世界第一。
“70后”的另一正部级大员阿东也是科班出身，从北京大学城市与环境学系人文地理专业博士毕业后，他进入国家海洋局海洋综合管理司资源开发管理处工作。19年间，阿东在国家海洋局海洋综合管理司、海域管理司、东海分局、政策法制与岛屿权益司等多个部门历练，从科员到司长。
今年以来，因信息披露违规，已经有十几家房企收到来自监管层的警示函或问询函，包括华侨城A（000069.SZ）、金科股份（000656.SZ）、荣盛发展（002146.SZ）等。其中被立案的有首开股份（600376.SH）、格力地产（600185.SH）。相较上述公司，中国恒大和恒大地产的债务和财务问题更严重。
包括王新在内的数位受访者都告诉《中国新闻周刊》，银行应充分评估高利转贷利益链末端者（指最终接盘的“转贷人”，例如民营企业家）的实际需求，多给他们贷款扶持，让高利转贷者失去存在空间。
金融机构为什么愿意低利率贷款给公职人员？据《中国新闻周刊》采访得知，由于公职人员工作和工资较稳定，对金融机构来说，属于比较优质的客户，所以对公职人员等特定群体会制定相应的优惠政策。
此后，阿东又担任了三沙市市长。2018年2月，跨市出任三亚市委副书记、市长。任职三亚市期间，阿东曾明确表示，“绝不以牺牲生态环境为代价换取经济增长，三亚绝不当房地产的加工厂”。
李秉贵
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