东北选手包揽世界锅包肉大赛金奖

来源: 人民网
2024-07-01 02:06:20

  中新网吉林6月3 0日电 (记者 石洪宇)30日,在吉林省吉林市举办的世界锅包肉大赛落下帷幕,经过连续两天的激烈角逐,5名来自东北地区的选手最终摘得金奖

  锅包肉甜酸咸香,是东北美食中颇受欢迎的菜品。随着东北文旅热度不断升温,也带动锅包肉成功“出圈”。

  30日为本次赛事的专业组决赛。当天,选手们在灶台前大展厨艺,刀工、调味、控制火候等技巧引得游客连连称赞。有的选手还使用了榴莲等原料,力求在口味上寻求突破。

  据了解,选手烹制的菜品质量占总成绩的70%,灶台卫生等环节占比30%。

  主办方介绍,赛事的互鉴、交流作用明显。内蒙古赤峰餐饮与饭店行业协会会长韩正泽介绍,锅包肉是赤峰市的“市菜”,当地很多厨师抱着学习、交流的目的参赛。

  “赤峰的锅包肉重点在勾芡,吉林的锅包肉在油炸这个环节有特点。”韩正泽认为,大赛对锅包肉的融合发展有着推动作用。辽宁、黑龙江地区也派出许多选手登场。

  最终,孙志刚、纪相卓、齐昊男、闫正龙、王志鑫等5名东北选手获得金奖,9位选手获得银奖,18位选手获得铜奖。

  王金龙等11名参赛者获得“锅包肉名厨”称号,4家企业获得“最佳锅包肉预制菜奖”。

  比赛期间制作“巨型锅包肉”的“吉林满汉全席传统烹饪技艺”第四代传承人李石琮,获得“锅包肉厨神”称号。(完)

  <a target='_blank' href='/' >中新网</a>2月4日电 据国铁集团4日消息,2月3日,全国铁路发送旅客956.8万人次,开行旅客列车9976列。2月4日,全国铁路预计发送旅客985万人次,开行旅客列车9898列。(中新财经)

  重庆今年计划实施市级重大建设项目1123个,总投资约3万亿元;陕西省第一季度重点项目集中开工仪式宣布795个重点项目开工,总投资5646亿元……

  胜利大院项目负责人方维告诉记者,胜利大院以保留更新为设计理念,通过修旧如旧方式,让艺术和设计赋予历史建筑新的功能。

  “活动的举办让民众们感受到传统节日的文化的同时,也增进了街区与居民之间的感情,进一步推动辖区精神文明建设。同时也唤起人们对老城市井的眷恋。”汶河街道党工委书记钟蕾对<a target='_blank' href='/' >中新网</a>记者说。(完)

  美国“长臂管辖”侵犯别国人民的基本人权。近年来,美国频繁利用《全球马格尼茨基人权问责法》,单边制裁其认定从事所谓“严重侵害人权行为”的各国主体,并往往在实施制裁过程中侵犯被制裁主体的基本人权。埃及贝尼苏韦夫大学政治学教授纳迪娅·希勒米指出,美国对于阿富汗、伊朗、叙利亚、也门等国家的制裁,不仅没有达到其经济胁迫的目的,在当前疫情背景下,还严重干扰了这些国家的抗疫能力。美国布鲁金斯学会分析估计,在伊朗疫情最严重时期,美国持续施加的制裁影响进一步加剧,可能导致多达1.3万人死亡。

  还有网友表示,对乐乐的离世感到非常遗憾。

白姿育

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
用户反馈 合作

Copyright © 2023 Sohu All Rights Reserved

搜狐公司 版权所有