广西酸嘢进京推介

来源: 国际在线
2024-06-15 13:37:32

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  中新网南宁6月14日电(赖宇丹)广西壮族自治区商务厅14日介绍,广西酸嘢北京推介会当天举办,嘉宾现场体验酸嘢独特味道。

  广西酸嘢是当地特色小吃。因广西 地处南疆,气候湿热,当地民众利用应季的果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成的酸嘢,具有解渴、提神、除湿气的功效。久而久之,吃酸嘢便成为当地的一种饮食习惯。

  近年来,广西酸嘢作为地方特色美食的又一张新名片,在传承传统制作工艺的基础上,不断创新,频频火爆“出圈”。

  本次推介会以趣味性、参与性、体验性形式呈现,活动现场设置了广西酸嘢品鉴区、酸嘢企业展示区、特色水果展示区等,在华外籍记者、留学生代表等参加活动。

  在现场,广西酸嘢非遗传承人介绍了酸嘢历史和制作工艺,嘉宾不仅体验了酸嘢的独特味道,还参与了酸嘢制作,了解了丰富多样的广西水果。

  据悉,此次推介会后,还将举办广西酸嘢进商圈、进餐馆、进社区、进机关等配套活动,推动广西酸嘢进京开设连锁品牌店。

  据介绍,广西水果产量连续6年全国第一,是名副其实的全国“果盘子”。2024年广西园林水果产量超3300万吨,芒果、香蕉、火龙果、百香果、沙田柚等特色水果产量全国第一。丰富的水果资源为酸嘢制作提供了充足食材来源。广西将充分发挥水果资源优势,引导酸嘢企业做大做强,加快打造广西酸嘢龙头企业,推动全区酸嘢产业实现标准化、规模化、品牌化发展。

  推介会由广西壮族自治区商务厅、市场监督管理局、文化和旅游厅、卫生健康委和广西壮族自治区党委网信办共同主办,中国食品土畜进出口商会、广西烹饪餐饮行业协会北京分会、北京广西大厦、8家广西酸嘢企业和4家北京企业参与。(完)

  王印的抖音短视频里,记录着他们经历过的不少失败,这些火箭有的飞不高,有的飞歪了,有的过早分离或分离不了,还有的不开伞,或是直接掉下来摔坏了。发射有时在白天,有时天已黑了下来,地点大多选在学校的操场上,操场仅有二三百米长,不足标准的运动场大小,好几次实验,水火箭都飞出了学校。

  他和另外一位科学老师,利用周末,花了一天做出了初版的一级水火箭。完工时已是傍晚,下着小雨,他们兴冲冲地跑去操场发射。水火箭没飞几米,伞就打开了,两人只好加班加点改造新版本。下一个周末,下午阳光正好,他们又拿着成品跑到操场,叫来附近打篮球的学生一起帮忙发射。这一次,起飞笔直,按时开伞,但密封性不够,火箭落地后无法再次使用。

  不久后,他成了一名专职的科学老师,主要带孩子们做手工。2020年,他来到浙江安吉蓝润天使外国语实验学校,利用一个周末的时间,他跑去安吉县最大的五金店,把仓库每层货架上的东西都看了一遍,仅仅为了解手工材料。

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