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1折甩卖
中秋节前,商超里各式月饼礼盒堆满摆台,但中秋过后,花花绿绿的月饼礼盒一夜之间消失不见。9月19日,北京商报记者走访看到,在北京市一些线下商超里,月饼礼盒已经撤走。
关于没卖完的月饼去哪了?北京市大兴区多点超市一名员工告诉北京商报记者,“一过八月十五就没人买了,店里现在只有一些散装月饼,这些月饼都是平时日常销售的普通散装月饼。月饼礼盒已经全部清空,没卖完的礼盒装都直接由厂家回收拉走”。
月饼是具有时令销售特点的特殊商品,过了中秋节,月饼的消费需求断崖式下跌。如何处理过季月饼库存问题,厂商们已经很有经验。
唐山一家月饼企业负责人表示,在中秋节当天下午,超市里在售的月饼就开始进行1—2折亏本甩卖。没卖完的礼盒装月饼通常有几种处理方法:把盒子包装留下,里面的月饼促销甩卖;工厂里面剩余的库存月饼要么低价处理,要么免费送给敬老院、职工食堂等,以免食物浪费。对于留下来的月饼包装,完好无损的包装盒第二年可以继续用,但这要具体根据厂家情况来看,如到时更换了新版,老盒子就会以卖废品方式处理掉。
“月饼1折甩卖当然会亏本,但是剩下货不处理更亏。一过节就没人买了,必须处理。”上述负责人表示。
以销定产
对于消费者来说,中秋吃不完的月饼如何处理成为一件头疼的事。而对于月饼厂商来说,节后库存月饼积压更是一个问题。
北京商报记者了解到,许多月饼厂商会将过期的月饼送至加工厂处理生产成饲料等。在1688平台上,有不少饲料公司正打出“上门回收各种过期食品饼干月饼等”的广告,佛山市一家生物饲料有限公司介绍道,公司会把过期月饼、过期面条等废弃食品,通过微生物发酵等手段转化为动物饲料粮食,发酵处理过的废品均用作饲料厂养殖场的饲料原材料,这样可以消耗大量食品厂的废弃原料,既安全又环保。
专家表示,剩余月饼卖给饲料厂、养殖户,的确是月饼企业常见的处理方法。但另一方面,也存在部分无良厂商将陈年月饼馅料取出,在来年二次销售的现象。也就是行业内称为“陈年馅”的问题。
“本身一块月饼的饼皮成本不会超过三、四块钱,但内里的馅料是值钱的。因此个别企业会把馅料单独取出放进冷库里,第二年再拿出来重新销售。”中国食品产业分析师朱丹蓬告诉北京商报记者,这需要行业更加专业化、规范化对待剩余月饼处理问题。
北京商报记者了解到,随着近几年行业控制库存、避免浪费的意 识提高,月饼行业已经越来越注意食品安全,减少库存,许多企业已经开始采用以销定产、控制产能等方式提前严控库存。
部分月饼生产企业为了避免库存问题,会选择在生产时就提前把控产量,保证在节前售空。广州市一家月饼企业负责人称,在中秋节之前,部分月饼就已经售罄,虽然还有顾客有购买需求,但节前售空后公司不会再制作月饼。“中秋卖完,今年就不再做月饼了,目前我们仅制作日常烘焙糕点等食品。”上述负责人说道。
知名战略定位专家、福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪表示,中秋节后,面对未售罄的月饼,厂商通常会采取多种策略处理库存。例如降价促销、捆绑销售或赠品形式,以尽快清空库存;另一方面,厂商也会考虑将月饼回炉重造,改造成新的食品,以减少浪费。
詹军豪建议,为应对库存浪费问题,月饼厂商可以从源头做起,比如根据市场需求预测调整生产计划,避免过度生产;开发更多口味、包装规格的产品来满足不同消费者的需求。此外,加强与零售商之间的沟通协作,实现信息共享,也有助于更准确地把握市场动态,从而有效控制库存水平。
吴婉瑜(记者 卫启欢)09月21日,9月19日,北京市先农坛体校发布了2024年公开招聘成绩公告。公告显示,乒乓球队运动员岗报考者为王楚钦,综合成绩为85.4分(总分100分)。女足队运动员岗报考者为王妍雯,综合成绩为84分。▲王楚钦考编成绩 图源:北京市体育局官网记者检索发现,8月26日,北京市人力资源和社会保障局发布了一则事业单位公开招聘的信息,招聘单位为北京市先农坛体育运动技术学校。招聘信息显示,北京市先农坛体育运动技术学校面向应届毕业生公开招聘运动员。招聘岗位为乒乓球队运动员1人(运动员岗)、女足队运动员1人(运动员岗)。考试方式为采用专项能力测试的方式确定综合成绩,专项能力测试满分为100分,合格分数线为60分,未达到合格分数线的不列为考察人选。专项能力测试全程录像。北京市先农坛体育运动技术学校表示:“专项能力测试结束后3个工作日内,在我单位和市体育局网站公布综合成绩。每个招聘岗位按照1:1的比例,在综合成绩合格人员中,根据综合成绩排名顺序确定参加体检、考察人选。”北京市先农坛体育运动技术学校还表示,确定拟聘用人员后,拟聘用人员名单将在北京市体育局官方网站公示7个工作日。据了解,该单位将与被聘用人员签订聘用合同,实行试用期,试用期满考核合格者,转正继续聘用。被聘用人员工资、福利等待遇按照国家和北京市事业单位有关规定执行。▲北京市人力资源和社会保障局官网截图2000年5月,王楚钦出生于吉林省吉林市,他是国际级运动健将、中国男子乒乓球运动员。王楚钦年少成名,2013年时便在全国少年赛事中崭露头角,连续斩获冠军。2014至2015年又在世青赛、青运会上延续强势表现,用成绩证明了自己,在2015年入选国家队。2024年巴黎奥运会上,王楚钦获得乒乓球混双冠军、乒乓球男子团体冠军。在9月17日公布的国际乒联2024年第38周世界排名中,男子单打项目,王楚钦世界排名第一。▲男子单打项目,王楚钦世界排名第一 图源:@WTT世界乒联此外,2020年3月4日,国家体育总局公布了2020年优秀运动员本科保送推荐名单,王楚钦保送北京体育大学运动训练专业。2024年6月17日晚,在北京体育大学毕业晚会上,运动训练专业2024届毕业生王楚钦因备战巴黎奥运会而缺席,他通过视频向老师和同学们送上了祝福。
吴婉瑜(记者 李淑惠)09月21日,女子58页PPT举报管培生男友嫖娼 银行工作人员回应
普京拿望远镜眺望 资料图关键时刻,普京做了一个重大决定。俄罗斯军队再扩编。9月16日,他签署总统令,将俄罗斯武装力量增加18万人。由此,俄军总数将达到2,389,130人,其中战斗人员150万人。总统令将在今年12月1日生效。普京还下令,俄罗斯政府通过联邦预算向俄罗斯国防部拨款。这已是俄乌冲突爆发后,俄军第三次大规模扩编。去年12月,普京已经下令,将俄军总数扩大到2,209,130人,其中战斗人员132万人。第三次扩编,新增的18万人,都是军事战斗人员。这充分显露了一点,战争消耗之大,战场需要更多生力军,俄罗斯正在努力应对。今年6月,普京曾透露,在俄乌战场上的俄军,总数约在70万人。俄军占据着数量上的优势。所以,在乌东地区,俄军最近攻势猛烈,拿下了多个战略重镇,迫使乌军节节后退。但在库尔斯克地区,乌军之所以能攻入俄本土,并占领大片俄罗斯土地,一个重要原因,就是俄边境地区兵力严重不足。普京检阅军队 资料图战争靠的是武器,靠的是谋略,但再先进的武器、再高明的谋略,最终依靠的,还是人。普京下了大决心,但也很谨慎。俄罗斯可以扩军,但不轻易征召后备役。因为很简单,这关系到稳定,关系到民心,2022年俄首次征召预备役军人参战,就有数十万俄男子为躲避兵役而逃离俄罗斯……战争已进入第三个年头。俄军和乌军都面临同样的问题,缺人!俄罗斯多少还好办,扩军,持续扩军,毕竟,俄占据着人口的优势,总人口超过了1个亿。世界首富的马斯克,在2022年就提出建议,俄乌赶紧谈判。因为在他看来,如果俄罗斯遭遇危险,肯定就会进行全面战争动员。双方的死亡都将是毁灭性的。考虑到俄罗斯的人口是乌克兰的3倍,乌克兰不可能在全面战争中取得胜利。因此,如果你关心乌克兰人民,那就寻求和平吧。乌克兰确实更艰难,战争打到现在,青壮年几乎都上了战场,甚至很多乌克兰女性,也被俄军俘虏。社交媒体上,我们还经常可以看到视频,乌军征兵人员,突然围住一个男子,后者不得不告别家人,被拉壮丁上了战场。所以,你看到,双方交换战俘,被释放的俄罗斯军人,基本都还很年轻;但乌克兰这边,老的少的都有。乌克兰军队食堂里很多士兵两鬓斑白有一个镜头,看了特别心酸。乌克兰军队的一个食堂,里面应该有上百士兵正在吃饭,但镜头扫过去,看不到几个年轻人,很多士兵,已经两鬓斑白。他们是老兵吗?或许,他们还算不上老兵,他们只是年老的士兵。因为年轻人越来越少,越来越多的乌克兰中年人、老年人,不得不走上战场。他们可能是工人是农民是教授,但现在他们都成了战士。去时里正与裹头,归来头白还戍边。在战场上的老兵这其实正是这场战争最大的悲哀。大量的国家有生力量,不是在努力建设自己的国家,不是让自己家庭变得更加美好,而是成为了一场战争的牺牲品、消耗品。战争什么时候结束?我不知道。但我知道的是,战争总会结束,而在战争结束前,还会有大批双方士兵,将倒在血泊中,成为这场战争的一个注解,甚至连注解都谈不上。战争就是绞肉机,俄罗斯在消耗着乌克兰,西方又在通过乌克兰消耗着俄罗斯。所以,普京经常指控,西方希望乌克兰战斗到最后一个乌克兰人。但一个不争的事实是,目前的战场形势,越来越对俄罗斯有利。虽然乌军占据了库尔斯克大片地区,但俄军不为所动,仍旧在乌东战场发动大规模攻势,完全占据着主动。哦,前几天,德国总理朔尔茨访问哈萨克斯坦,谈到俄乌战场形势,哈萨克斯坦总统托卡耶夫对朔尔茨感慨地说了一句:“事实上,俄罗斯在军事上是无敌的。”当然,他还说了一句:“哈萨克斯坦人民对乌克兰人民怀有真诚的同情。”女兵因战争失去一条腿不同的人,肯定有不同的解读。但一个中亚的领导人,这样当面告诫德国人,显然是意味深长的。1,在军事上打垮俄罗斯,这不切实际,德国人应该更有体会。更别提,俄罗斯有庞大的核武器库。2,同情归同情,但哈萨克斯坦等国,仍旧与俄罗斯关系密切。西方也看在眼里。3,别再抱有幻想了,也别再拱火浇油了,还是抓紧和谈吧。俄罗斯还在扩军,乌克兰则捉襟见肘。胜利的天平,确实在向俄罗斯倾斜。所以,我们看到,泽连斯基最近特别焦虑,反复请求西方援助远程武器,对俄罗斯本土发动进攻。俄罗斯又岂会善罢甘休?所以,我们看到,普京签署总统令,再度大规模扩军,更多俄罗斯有生力量,将投入到俄乌战场。唉,兄弟之国,最后成了不共戴天的仇人。若干年后回看,我们不禁会问:这一切到底为了什么?这场战争真的值得吗?谁又是真正的罪魁祸首?来源:牛弹琴
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