加热后能达100摄氏度 孩子玩糖画小心被烫伤

来源: 齐鲁壹点
2024-07-10 17:43:45

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  看似好吃好玩实则藏风险 糖浆加热后能达100摄氏度

  孩子玩糖画小心被烫伤

  本报讯(记者师悦)“老北京糖画笔”“中华老手艺,糖画新技能”……暑期来临,儿童糖画在市场上持续流行。孩子使用加热后的糖浆作画,完成后的作品还能食用,看似好吃又好玩,但专业人士提醒,这类产品暗藏的安全风险不容忽视。

  制作糖画的重要一步就是加热糖浆,糖浆会有多少摄氏度,会有危险吗?记者询问了几家店铺客服,一名客服答复,流出的糖浆温度达100摄氏度,孩子要戴着手套作画。还有的客服提示:“孩子自己操作,加热以后不要触摸笔尖或刚流出的糖浆,尾部笔塞要塞紧,笔不要倒置,防止糖液流出烫伤。连续使用如果超过半小时请自备防烫手套,随着使用时间的加长,笔杆也会发热,请知晓。”在买家的评价中,也不乏“玩的时候一定注意不要碰到金属部分,会烫手,别问我怎么知道的”“操作时需要注意别碰到糖”等提醒。

  “很多家长都觉得这就是个玩具,但既然成品可以吃,家长就应按照挑选食品的标准决定是否购买。”北京青少年安全防卫中心主任李恒并不建议给孩子购买此类产品。 他说,孩子在玩耍时很难保证画一幅图案正好用完一根糖画棒,存在糖画笔里的糖浆反复加热熔化,很容易发霉变质,家长还不易察觉。家长还应警惕原料是否为食用糖浆,是否符合国家标准,以及接触糖浆的材料是否为食品级材质。

  香港特区政府劳工及福利局局长孙玉菡表示,随着特区政府1月30日起不再发出隔离令,当日及其后若雇员感染新冠病毒,其病假安排在《雇佣条例》下将无异于其他疾病。

  韩正指出,食品安全关系广大人民群众身体健康和生命安全,是影响国计民生的大事。要进一步把思想认识和行动统一到党中央、国务院决策部署上来,全面落实“四个最严”要求,强化“时时放心不下”的责任感,坚决筑牢食品安全每一道防线,确保人民群众“舌尖上的安全”。要始终坚持问题导向,继续健全食品安全问题发现机制,严肃处理违法违规行为,解决好群众关心、社会影响大的突出问题。要进一步完善食品安全法律法规,加强标准体系建设,健全评议考核办法,大力推进智慧监管,提高监管效能,不断提升食品安全治理能力和水平。

  摄影记者:李涛、丁海涛、岳月伟

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