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新春佳节将至,在岭南地区各大粤菜馆,一道“重头菜”的食材正被紧张有序地筹备着。这便是在一千四百年前的南北朝时期,贾思勰记载在《齐民要术》之中,读来令人垂涎的特色菜肴“烤乳猪”——“色同琥珀,又类真金。入口则消,状若凌雪,含浆膏润,特异凡常也。”
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然而索尼中国微博配发的图片
上述目的地城市大多为亚洲城市,且对中国内地旅客入境无特殊限制。
听了班长的介绍,夏思源陷入沉思。刚上岛时,他也有过迷茫:身为海军战士却不能在海面上乘风破浪,坚守的意义是什么?等了解观通站的历史和所担负的职责后,他逐渐把小岛当成了自己的第二故乡。“小岛虽小,却是东海前哨的重要关卡。我们要练就‘千里眼’‘顺风耳’的硬功夫,为上级指挥所提供准确、及时的情报。”夏思源说。
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徐州站候车室一楼显得格外喜庆,铁路工作人员搭起了舞台,大红的“春”字,还有可爱的兔子,“一路顺心从这里开始”是铁路人、铁警人的期待。青年女民警孙丰一边向几个小朋友介绍旅行安全常识,一边在这里合影留念,喜气洋洋的笑容间,充满春天的气息。 烤乳猪不仅味美留香,背后文化底蕴也令人回味悠长。被广州白云区列为区级非物质文化遗产的烤乳猪,在岭南地区已有上千年历史:周朝时,烤猪(炮豚)作为“八珍”之一被记载。清朝康熙年间,也是宫廷名菜“满汉全席”中的一道主要菜肴。在现代,广式烧乳猪是广府人重大节庆、婚嫁礼俗等重要仪式中必不可少的菜品,因其制作完成后切片的造型形似阶梯,寓意步步高升,深受民众喜爱。
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