懂酒谛 作者︱田野

　　价格暴跌

　　茅台稳“价”

　　茅台酒最近的市场走势，真正进入了挤泡沫时间。没办法，遭逢经济下行期、市场疲软、消费降级，以前吹大的白酒泡沫，现在含着泪也要把它戳破——

　　酒的价格遭遇市场、渠道、黄牛、电商等多方面反噬，股价又跌跌不休、抛压严重，加之媒体“唱空”下的推波助澜，天花板级别的贵州茅台，终究还是“崩了”。

　　数据显示，自端午节之后的一个多月时间里，飞天茅台的价格最多曾下跌近500元/瓶，而贵州茅台的股价则从1746.92元/股的近期高点，创下了1414.01元/股的年度新低，最大跌幅达到300多元/股。

　　无疑，不管是茅台酒价格的暴跌，还是茅台股价的探底，都已经套牢了试图在该领域“淘金”的大量投资者。暴跌之下，贵州茅台终于祭出了稳价“组合拳”，即：

　　一，暂停旗下巽风375ml茅台酒的数字藏品合成行权；二，收紧部分省份1499元直营团购供应政策；三，取消“开箱令”；四，取消12瓶装飞天茅台酒的市场投放；五，暂停部分区域15年陈年茅台酒和精品茅台酒的发货……

　　在贵州茅台从自己的“稳价工具箱”中掏出上述家伙事之后，飞天茅台酒的价格已经有企稳迹象，而散飞的批价，也从2100元/瓶的低位重新被拉回到了2300元/瓶左右。

　　国窖1573发起

　　“价格保卫战”

　　贵州茅台近期出现的酒价、股价双双暴跌走势，在带崩白酒板块的同时，也给高端白酒带来了不小的困扰，其中最牵动市场神经的则是渠道库存压力陡增、高端名酒价格普遍倒挂。

　　对此，有专业人士分析称，前几年白酒行业产能无序扩张，如今已经进入产能释放期，却恰逢经济下行、消费疲软、行业景气度下降，由此导致供需关系失衡，再加上酒类市场监管、税收政策调整等，多重因素叠加之下，以茅台为首的高端白酒市场陷入价格动荡，也就在情理之中了。

　　茅台酒虽然并未沦落到像其他名酒一样出现“价格倒挂”现象，但毕竟在暴跌之下，对高端白酒的市场信心造成了极大打击。此时，面对名酒市场出现的大面积“价格倒挂”，保价、稳价、挺价，成为高端白酒品牌的一致选择。

　　多位业内人士认为，价格是高端白酒的生命线，长时间的“价格倒挂”、持续的价格下探、让人心颤的价格动荡，给高端白酒带来的是品牌、市场、渠道信心等多重伤害。

　　泸州老窖顺应目前的大趋势，出台控量保价政策，并以此来维持渠道价差、稳固经销商的盈利水平，帮助经销商实现去库存的同时，也能营造良好的渠道秩序。

　　白酒需要打好“三大战役”

　　当前，面对名酒价格下滑，终端零售网点不敢囤货，行业惯常的“压库存”手法已经几近失灵。可以说，白酒行业出现的困境，主要来自于市场的反噬——以前渠道库存给你带来了多少业绩，现在你就要承受多大压力。“压库存”式的业绩高速增长，未来已经不可持续。

　　正在遭遇市场反噬的白酒，短期内或许不会再有“诗和远方”。在接下来的时间里，白酒行业需要做的事情或许只有一件：打好价格、信心、渠道等三大保卫战，找回行业自信。

　　尽管在今年一季报中，各家头部上市公司的数据表现依然风光，但贵州茅台的意外“暴跌”，导致了人们对白酒行业的信仰走向塌房。在接下来的半年时间里，白酒行业能否打好信心保卫战，找回消费信任、渠道互信和行业自信，变得十分关键。

　　其实，早在2023年之际，白酒行业的信心就已经变得极其脆弱，当时，面对海量的渠道库存、紧绷的厂商关系、动销不畅的消费市场，就曾经有艰难度日中的酒商曾经这样说过：在过去的几年时间里，这或许是白酒行业最差的一年；但是在未来 几年时间里，这或许又是白酒行业最好的一年。

　　针对2024年的经济现状，有人总结出了几大现象，即卖房的越来越多，买房的却越来越少；单身的年轻人越来越多，结婚的却越来越少；失业的越来越多，合适的岗位却越来越少；医院人越来越多，商场里的人却越来越少；负债的、存钱的越来越多，舍得花钱的人却越来越少……

　　而在上述这几大现象背后，所指所向，都代表着整体消费意愿的低迷，面对如此消费环境，白酒行业要打好“三大战役”，该如何破局？

责任编辑：梁斌 SF055